FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 2. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 2. Februar 2023.

gegrillte Chicken Wings mit Tomaten-Rucola-Bulgursalat Wz

Wahlbeilagen: Bulgursalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Sel, Nudelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su, Sel, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1299 Kcal$ / $5437 kJ$
Fett	$61,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,6 g$
Kohlenhydrate	$111,4 g$
davon Zucker	$22,8 g$
Ballaststoffe	$7,1 g$
Eiweiss	$73 g$
Salz	$6,4 g$

Schwarzbierpfanne vom Rind Mi, Ge Nudeln Wz oder Reis

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$928 Kcal$ / $3883 kJ$
Fett	$43,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,6 g$
Kohlenhydrate	$80,1 g$
davon Zucker	$3 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$52,6 g$
Salz	$6,4 g$

bunte vegane Gnocchi mit Schwarzwurzeln, Karotten und Bohnen Wz, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$687 Kcal$ / $2877 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$125,7 g$
davon Zucker	$32,6 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$12,1 g$
Salz	$5,3 g$

Bunte Salatbowl mit Schinken, Käse und Ei Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1759 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite