FauLunch - Südmensa - Montag, 8. Juni 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Montag, 8. Juni 2026.

Hirtenrolle Wz, Ei, So, Mi, Sen mit Tomaten-Basilikumsoße 1, Mi und Reis

Optional: Pommes frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$768 Kcal$ / $3216 kJ$
Fett	$38,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$79,5 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$24,9 g$
Salz	$4,7 g$

Quinoa Erbsen Frikadelle Gf mit Senf Dip Sen

Optional: Pommes frites, Kartoffeln

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$655 Kcal$ / $2741 kJ$
Fett	$37,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$61,3 g$
davon Zucker	$29,5 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$14 g$
Salz	$5,1 g$

Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat Wz, Ei, Mi in Tomatensoße 1, Wz, Sel

Optional: auf Wunsch mit gekochtem Schinken 4, 7, 12, S

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$526 Kcal$ / $2204 kJ$
Fett	$10,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$83,9 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$20 g$
Salz	$4,1 g$

Germknödel mit Zimt-Zucker Wz, Ei, Mi und Vanillesoße Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$784 Kcal$ / $3284 kJ$
Fett	$25,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$120,2 g$
davon Zucker	$49,8 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf