FauLunch - Südmensa - Freitag, 17. Januar 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 17. Januar 2025.

MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone Wz, Fi mit Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen und Kartoffeln

Optional: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$961 Kcal$ / $4022 kJ$
Fett	$69 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$60,6 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$24,9 g$
Salz	$4,2 g$

Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße Wz, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$655 Kcal$ / $2740 kJ$
Fett	$26,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,8 g$
Kohlenhydrate	$79,4 g$
davon Zucker	$7,2 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$21,8 g$
Salz	$3,9 g$

Bohnen Burrito 1, 4, 5, 7, 13, Wz, Sel, Sen mit Limettendip So, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1386 Kcal$ / $5801 kJ$
Fett	$110,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,5 g$
Kohlenhydrate	$81,4 g$
davon Zucker	$21,4 g$
Ballaststoffe	$6,9 g$
Eiweiss	$14,5 g$
Salz	$8,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf