FauLunch - Regensburger Straße - Donnerstag, 11. Mai 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Regensburger Straße (Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg) für Donnerstag, 11. Mai 2023.

Essen 1

Schäuferle fränkische Art mit Soße Wz, Sel, Ge Kloß 7, Su

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,11 €$
Mitarbeiter	$6,11 €$
Gast	$10,22 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1018 Kcal$ / $4263 kJ$
Fett	$36,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,6 g$
Kohlenhydrate	$57,9 g$
davon Zucker	$5,2 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$99,9 g$
Salz	$11,4 g$

Essen 4

Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokossoße Wz, So, Sen Basmatireis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,52 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,04 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$573 Kcal$ / $2398 kJ$
Fett	$13,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,4 g$
Kohlenhydrate	$91,7 g$
davon Zucker	$10,4 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$17,9 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 5

tomatisierte Reispfanne mit Gemüse und Sojastreifen 1, 7, 9, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,57 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,14 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Essen SB-Theke

hausgemachte Kartoffel - Puffer 1, 4, 7, Ei, Su, Wz mit Apfelmus 7

CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,57 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,14 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$885 Kcal$ / $3706 kJ$
Fett	$57,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,7 g$
Kohlenhydrate	$88,8 g$
davon Zucker	$36,6 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$19,4 g$
Salz	$3,6 g$

Aktionsessen 5

große Salatschale verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Schwein
Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Regensburger Straße - Donnerstag, 11. Mai 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen SB-Theke

Aktionsessen 5

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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