FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 15. Oktober 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 15. Oktober 2026.

Essen 1 Vegetarisch

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen Wz, Ei, Mi, Man dazu Apfelmus 7

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,64 €$
Mitarbeiter	$4,57 €$
Gast	$5,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1106 Kcal$ / $4633 kJ$
Fett	$46,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,7 g$
Kohlenhydrate	$137,5 g$
davon Zucker	$66,9 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$29,8 g$
Salz	$1 g$

Essen 2

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Rind

Optional: Rotkraut 1, 5, 7, 9, Su, Kloß 1, 4, 7, Su, Couscous mit Gemüse Wz, So, Sel, Pommes-Frites, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,69 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$215 Kcal$ / $901 kJ$
Fett	$9,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$28 g$
davon Zucker	$16,5 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$3,2 g$
Salz	$4,1 g$

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Süßkartoffelpfanne mit Kürbiskernen und Pesto Rosso Gf, Man

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,26 €$
Mitarbeiter	$4,57 €$
Gast	$6,52 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$433 Kcal$ / $1815 kJ$
Fett	$14,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$57,4 g$
davon Zucker	$26,7 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$11,2 g$
Salz	$2,1 g$

Essen 9 Vegan

Sojagyros mit Tofu-Knoblauch Dip, buntem Krautsalat und Pitabrot 1, 7, 9, Wz, So, Ses, Su, Ge

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,22 €$
Mitarbeiter	$5,42 €$
Gast	$8,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1193 Kcal$ / $4994 kJ$
Fett	$59 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,3 g$
Kohlenhydrate	$120,5 g$
davon Zucker	$29,5 g$
Ballaststoffe	$15,2 g$
Eiweiss	$44,5 g$
Salz	$10,2 g$

Aktionsessen 2 Fisch

Lachsfilet Wz, Fi mit Sauce Hollandaise Ei, Mi, Sel, Broccoligemüse 1 und Wildreis 1

Fisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,48 €$
Mitarbeiter	$5,68 €$
Gast	$8,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1272 Kcal$ / $5324 kJ$
Fett	$92,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,6 g$
Kohlenhydrate	$70,1 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$4 g$

Pastagericht 2 Vegetarisch

Pasta Funghi Wz, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,57 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$456 Kcal$ / $1908 kJ$
Fett	$6,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$76,5 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$18,9 g$
Salz	$1,2 g$

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$957 Kcal$ / $4005 kJ$
Fett	$35,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,5 g$
Kohlenhydrate	$110,7 g$
davon Zucker	$10,4 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,7 g$
Salz	$6,3 g$

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$830 Kcal$ / $3476 kJ$
Fett	$28,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,7 g$
Kohlenhydrate	$106,7 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$35,8 g$
Salz	$4,9 g$

Suppe Vegan

Tomaten-Gemüsesuppe 10, Wz, Ses, Sel, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$154 Kcal$ / $645 kJ$
Fett	$6,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$20 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$3,9 g$
Salz	$3,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 15. Oktober 2026

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 2

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Essen 9 Vegan

Aktionsessen 2 Fisch

Pastagericht 2 Vegetarisch

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs