FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 13. August 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 13. August 2026.

Essen 1 Vegan

Pasta mit Räuchertofu (BIO Bayern Qualität) und Champignons Wz, So

Vegan
aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,74 €$
Mitarbeiter	$4,57 €$
Gast	$5,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$688 Kcal$ / $2880 kJ$
Fett	$20,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,7 g$
Kohlenhydrate	$92,8 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$31,9 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 2

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmelsoße 1, Wz, Ge

Schwein

Optional: Sauerkraut 1, Kloß 1, 4, 7, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$487 Kcal$ / $2039 kJ$
Fett	$30,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,2 g$
Kohlenhydrate	$13,8 g$
davon Zucker	$2,7 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$2,4 g$

Essen 4 Vegan

Soja-Mais-Chili Wz, So, Sel, Sen mit Paprikareis

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$4,57 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$933 Kcal$ / $3907 kJ$
Fett	$30,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$121,4 g$
davon Zucker	$32,9 g$
Ballaststoffe	$8 g$
Eiweiss	$31,7 g$
Salz	$3,8 g$

Pastagericht 2 Vegan

Gebratene Nudeln mit Wokgemüse 9, Wz, So, Sel, Sen, Ses, Su

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,57 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$566 Kcal$ / $2370 kJ$
Fett	$9,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,2 g$
Kohlenhydrate	$96,2 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$20,1 g$
Salz	$3,1 g$

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$957 Kcal$ / $4005 kJ$
Fett	$35,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,5 g$
Kohlenhydrate	$110,7 g$
davon Zucker	$10,4 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,7 g$
Salz	$6,3 g$

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$950 Kcal$ / $3977 kJ$
Fett	$41,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$106,3 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$37,4 g$
Salz	$5,3 g$

Suppe

Tomatencremesuppe 1, Wz, Mi, Sel mit Brötchen Wz, Ge

CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$99 Kcal$ / $414 kJ$
Fett	$4,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,7 g$
Kohlenhydrate	$9,4 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$2,8 g$
Salz	$0,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Bio	aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 13. August 2026

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Essen 4 Vegan

Pastagericht 2 Vegan

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs