FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 23. April 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 23. April 2026.

Essen 1 Vegetarisch

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen Wz, Ei, Mi, Man dazu Apfelmus 7

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,64 €$
Mitarbeiter	$4,57 €$
Gast	$5,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1106 Kcal$ / $4633 kJ$
Fett	$46,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,7 g$
Kohlenhydrate	$137,5 g$
davon Zucker	$66,9 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$29,8 g$
Salz	$1 g$

Essen 2

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,69 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$215 Kcal$ / $901 kJ$
Fett	$9,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$28 g$
davon Zucker	$16,5 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$3,2 g$
Salz	$4,1 g$

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Süßkartoffelpfanne mit Kürbiskernen und Pesto Rosso Gf, Man

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,26 €$
Mitarbeiter	$4,57 €$
Gast	$6,52 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$433 Kcal$ / $1815 kJ$
Fett	$14,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$57,4 g$
davon Zucker	$26,7 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$11,2 g$
Salz	$2,1 g$

Essen 7 Glutenfrei

Erbseneintopf 1, 4, 7, 12, Sel

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,00 €$
Mitarbeiter	$0,00 €$
Gast	$0,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$371 Kcal$ / $1554 kJ$
Fett	$11,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4 g$
Kohlenhydrate	$42 g$
davon Zucker	$4,5 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$20,5 g$
Salz	$1,4 g$

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1069 Kcal$ / $4475 kJ$
Fett	$51,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,5 g$
Kohlenhydrate	$104,5 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$46,2 g$
Salz	$7,2 g$

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$830 Kcal$ / $3476 kJ$
Fett	$28,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,7 g$
Kohlenhydrate	$106,7 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$35,8 g$
Salz	$4,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 23. April 2026

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 2

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Essen 7 Glutenfrei

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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