FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 5. März 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 5. März 2026.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Röstiecken auf Gemüsebett Gf, 1, Sel

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,58 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,16 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$615 Kcal$ / $2575 kJ$
Fett	$40,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,5 g$
Kohlenhydrate	$52,3 g$
davon Zucker	$8 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$6,5 g$
Salz	$2,1 g$

Essen 2 Glutenfrei

Gebratenes Schweinehalssteak Gf mit geschmorten Zwiebelragout 1, 7, 9, 13, Su

Schwein
mit Alkohol
Glutenfrei

Optional: mit Ofenkartoffeln, Pommes frites, Pommes frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,22 €$
Mitarbeiter	$4,42 €$
Gast	$6,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$506 Kcal$ / $2119 kJ$
Fett	$34,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11 g$
Kohlenhydrate	$12,8 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$35,2 g$
Salz	$3 g$

Essen 4 Vegan

Falafel Wz mit Pfirsich Chutney 7 und Bulgur-Gemüsepfanne Wz, Man

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,69 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$813 Kcal$ / $3406 kJ$
Fett	$23,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$122,7 g$
davon Zucker	$29,3 g$
Ballaststoffe	$5,5 g$
Eiweiss	$22,6 g$
Salz	$5 g$

Essen 5 Glutenfrei

Röstiecken mit Apfelmus 7

CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,58 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,16 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$587 Kcal$ / $2458 kJ$
Fett	$31,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$67,2 g$
davon Zucker	$25,8 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$4,3 g$
Salz	$1,9 g$

Pastagericht 2 Vegan

Pasta mit Soja Streifen und Gemüse Wz, So, Sel, Sen, 5

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$662 Kcal$ / $2773 kJ$
Fett	$17,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,2 g$
Kohlenhydrate	$87 g$
davon Zucker	$14 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$34,3 g$
Salz	$3,5 g$

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1101 Kcal$ / $4612 kJ$
Fett	$50,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,6 g$
Kohlenhydrate	$106,3 g$
davon Zucker	$7,1 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$55,2 g$
Salz	$7,1 g$

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$950 Kcal$ / $3977 kJ$
Fett	$41,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$106,3 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$37,4 g$
Salz	$5,3 g$

Suppe Vegan

Petersilienrahmsuppe 1, Wz, So in Eintopfschale mit Brötchen Wz, Ge

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$208 Kcal$ / $871 kJ$
Fett	$19,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$5,8 g$
davon Zucker	$1,4 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$3,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 5. März 2026

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 2 Glutenfrei

Essen 4 Vegan

Essen 5 Glutenfrei

Pastagericht 2 Vegan

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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