FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 27. Februar 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 27. Februar 2026.

Essen 1 Fisch

MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone Wz, Fi mit Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen und Kartoffeln

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$964 Kcal$ / $4036 kJ$
Fett	$69,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$61,1 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$25,1 g$
Salz	$4,3 g$

Essen 4 Vegan

Szegendiner Tofugulasch mit Kräuterkartoffeln 7, Wz, So, Su

Vegan
Mensa Vital
aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006
mit Alkohol
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,58 €$
Mitarbeiter	$4,78 €$
Gast	$7,16 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$589 Kcal$ / $2466 kJ$
Fett	$23 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$61,6 g$
davon Zucker	$11,6 g$
Ballaststoffe	$4,2 g$
Eiweiss	$29,6 g$
Salz	$3,6 g$

Essen 5 Vegan

Bohnen Burrito 1, 4, 5, 7, 13, Wz, Sel, Sen mit Limettendip So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,85 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1417 Kcal$ / $5933 kJ$
Fett	$110,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$93 g$
davon Zucker	$23,1 g$
Ballaststoffe	$9,4 g$
Eiweiss	$15,3 g$
Salz	$8,3 g$

Essen 7

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su mit Kloß 7, Su

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,69 €$
Mitarbeiter	$5,89 €$
Gast	$9,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$413 Kcal$ / $1729 kJ$
Fett	$9,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,9 g$
Kohlenhydrate	$73,2 g$
davon Zucker	$17,5 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$6,2 g$
Salz	$8,6 g$

Essen 8 Vegetarisch

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen Wz, Ei, Mi, Man dazu Apfelmus 7

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,64 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1106 Kcal$ / $4633 kJ$
Fett	$46,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,7 g$
Kohlenhydrate	$137,5 g$
davon Zucker	$66,9 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$29,8 g$
Salz	$1 g$

Pastagericht 1 Vegetarisch

Pasta Funghi Wz

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$357 Kcal$ / $1493 kJ$
Fett	$1,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,4 g$
Kohlenhydrate	$65,8 g$
davon Zucker	$7,4 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$15,4 g$
Salz	$1 g$

Pizza Fleisch/Fisch Fisch

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln Wz, Fi, So, Mi, Ge

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1030 Kcal$ / $4311 kJ$
Fett	$53,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,1 g$
Kohlenhydrate	$104,8 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$33,2 g$
Salz	$4,1 g$

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Pizza Margherita Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$873 Kcal$ / $3657 kJ$
Fett	$34,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,7 g$
Kohlenhydrate	$105,5 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$4,7 g$
Eiweiss	$33,6 g$
Salz	$4,1 g$

Suppe Vegan

Indische Gemüse-Curry-Suppe in Eintopfschale Gf, 7, Sel, Su mit Brötchen Wz, Ge

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$657 Kcal$ / $2753 kJ$
Fett	$30,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15 g$
Kohlenhydrate	$77,6 g$
davon Zucker	$16,1 g$
Ballaststoffe	$12 g$
Eiweiss	$13,1 g$
Salz	$2,7 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
F	Fisch
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
Bio	aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 27. Februar 2026

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 4 Vegan

Essen 5 Vegan

Essen 7

Essen 8 Vegetarisch

Pastagericht 1 Vegetarisch

Pizza Fleisch/Fisch Fisch

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs