Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für .
Essen 1
Fisch
MSC Hokifilet "Meuniere" gebacken Wz, Fi, Mi, Sen mit Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen und Reissalat Wz, Sel, 1, 7, 9, Su, Man
Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)
Preis
| Gruppe | Preis |
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| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
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| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Essen 7
Vegan
Sellerieschnitzel gebacken (veg,Wz,Sel mit Reissalat 1, 7, 9, Su, Man und Tofu-Knoblauch Dip 1, 7, 9, Wz, So, Ses, Su, Ge
Preis
| Gruppe | Preis |
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| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
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| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Pastagericht 2
Vegetarisch
Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße Wz, Mi
Preis
| Gruppe | Preis |
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| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
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| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Pizza Fleisch/Fisch
Fisch
Pizza mit Garnelen 12, Wz, Kr, So, Mi, We, Ge
Preis
| Gruppe | Preis |
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| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
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| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Pizza vegetarisch/vegan
Vegetarisch
Pizza Caprese Wz, So, Mi, Ge
Preis
| Gruppe | Preis |
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| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
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| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Suppe
Vegetarisch
Lauchcremesuppe in Eintopfschale 1, Wz, Mi
Preis
| Gruppe | Preis |
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| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
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| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene
Zutaten| Abkürzung | Bedeutung |
|---|
| V | Vegetarisch |
| F | Fisch |
| veg | Vegan |
| MSC | zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 |
| CO2 | CO2 Neutral |
Additive| Abkürzung | Bedeutung |
|---|
| 1 | mit Farbstoff |
| 4 | mit Konservierungsstoff |
| 5 | mit Süßungsmittel |
| 7 | mit Antioxidationsmittel |
| 9 | geschwefelt |
| 12 | mit Phosphat |
Allergene| Abkürzung | Bedeutung |
|---|
| Wz | glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut) |
| Ge | glutenhaltiges Getreide Gerste |
| Kr | Krebstiere |
| Ei | Eier |
| Fi | Fisch |
| So | Sojabohnen |
| Mi | Milch/Laktose |
| Man | Schalenfrüchte Mandeln |
| Sel | Sellerie |
| Sen | Senf |
| Ses | Sesam |
| Su | Schwefeldioxid und Sulfite |
| We | Weichtiere |
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