FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 4. Dezember 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 4. Dezember 2025.

Essen 2

Entenkeule G mit Orangensoße Wz, Ge

Geflügel

Optional: Rotkraut 1, 5, 7, 9, Su, Kloß 7, Su, Wildreis 1

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,08 €$
Mitarbeiter	$5,28 €$
Gast	$8,16 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$850 Kcal$ / $3557 kJ$
Fett	$60,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,2 g$
Kohlenhydrate	$12,5 g$
davon Zucker	$7,8 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$64,4 g$
Salz	$5,1 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

GrünWerk Planted Steakstreifen auf winterlichem Ofengemüse und Preiselbeersoße 1, 7, 9, Gf, So, Su

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,89 €$
Mitarbeiter	$7,09 €$
Gast	$11,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$573 Kcal$ / $2400 kJ$
Fett	$31 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,7 g$
Kohlenhydrate	$48,7 g$
davon Zucker	$28,5 g$
Ballaststoffe	$7,7 g$
Eiweiss	$21,6 g$
Salz	$4,2 g$

Essen 9 Fisch

MSC gebratenes Wildlachsfilet Fi mit Weißweinsoße 9, 13, Wz, Mi, Su , Mandel-Broccoli Man und Wildreis 1

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
mit Alkohol

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,71 €$
Mitarbeiter	$6,91 €$
Gast	$11,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$794 Kcal$ / $3323 kJ$
Fett	$24,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11 g$
Kohlenhydrate	$85,8 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$53,6 g$
Salz	$3,5 g$

Pastagericht 2

Pasta mit Jägersoße 4, 7, 12, Wz, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1125 Kcal$ / $4710 kJ$
Fett	$69,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$27,5 g$
Kohlenhydrate	$86 g$
davon Zucker	$13 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$38,9 g$
Salz	$5,5 g$

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$992 Kcal$ / $4152 kJ$
Fett	$42,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,7 g$
Kohlenhydrate	$104,4 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$41,5 g$
Salz	$5,2 g$

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$950 Kcal$ / $3977 kJ$
Fett	$41,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$106,3 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$37,4 g$
Salz	$5,3 g$

Suppe Vegan

Kartoffelsuppe in EintopfschaleKartoffelsuppe Gf, Sel, Wz, So mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$316 Kcal$ / $1322 kJ$
Fett	$6,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$51,9 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$8,9 g$
Salz	$4,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 4. Dezember 2025

Dieses Menü

Essen 2

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Essen 9 Fisch

Pastagericht 2

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs