FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 4. Dezember 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 4. Dezember 2025.

Essen 1

Entenkeule G mit Orangensoße Wz, Ge, Apfel-Rotkraut 1, 5, 7, 9, Su und Kloß 7, Su

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,98 €$
Mitarbeiter	$6,18 €$
Gast	$9,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1197 Kcal$ / $5012 kJ$
Fett	$65,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,5 g$
Kohlenhydrate	$80,5 g$
davon Zucker	$26,2 g$
Ballaststoffe	$1,8 g$
Eiweiss	$69,6 g$
Salz	$11,4 g$

Essen 4

MSC gebratenes Wildlachsfilet Fi mit Weißweinsoße 9, 13, Wz, Mi, Su , Mandel-Broccoli Man und Wildreis 1

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
mit Alkohol

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,71 €$
Mitarbeiter	$5,91 €$
Gast	$9,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$794 Kcal$ / $3323 kJ$
Fett	$24,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11 g$
Kohlenhydrate	$85,8 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$53,6 g$
Salz	$3,5 g$

Essen 5 Glutenfrei

GrünWerk Planted Steakstreifen auf winterlichem Ofengemüse und Preiselbeersoße 1, 7, 9, Gf, So, Su

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,89 €$
Mitarbeiter	$7,09 €$
Gast	$11,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$512 Kcal$ / $2142 kJ$
Fett	$27,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,4 g$
Kohlenhydrate	$47,1 g$
davon Zucker	$28,1 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$16,3 g$
Salz	$3,8 g$

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$992 Kcal$ / $4152 kJ$
Fett	$42,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,7 g$
Kohlenhydrate	$104,4 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$41,5 g$
Salz	$5,2 g$

Pizza vegetarisch/vegan

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$950 Kcal$ / $3977 kJ$
Fett	$41,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$106,3 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$37,4 g$
Salz	$5,3 g$

Suppe Glutenfrei

Karotten-Kokos-Suppe - Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$178 Kcal$ / $745 kJ$
Fett	$15,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,5 g$
Kohlenhydrate	$8,4 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$2,1 g$
Salz	$2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 4. Dezember 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5 Glutenfrei

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza vegetarisch/vegan

Suppe Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs