FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 20. November 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 20. November 2025.

Essen 1 Glutenfrei

Masthuhn-Initiative Halbes Hähnchen Gf mit Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su

Geflügel
Glutenfrei

Optional: Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$6,96 €$
Mitarbeiter	$8,16 €$
Gast	$13,92 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1177 Kcal$ / $4929 kJ$
Fett	$62,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,7 g$
Kohlenhydrate	$35,8 g$
davon Zucker	$7,4 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$114,8 g$
Salz	$5,5 g$

Essen 4 Vegan

Krautschupfnudeln 1, Wz

Vegan
CO2 Neutral

Optional: wahlweise mit Speckwürfeln 4, 7, 12, S

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,34 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$4,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$575 Kcal$ / $2407 kJ$
Fett	$16,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$88,1 g$
davon Zucker	$13,5 g$
Ballaststoffe	$10,5 g$
Eiweiss	$12,5 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 5 Vegan

Indisches Kichererbsen Kokos Dal mit Basmatireis und Naan Brot Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,74 €$
Mitarbeiter	$4,94 €$
Gast	$7,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1102 Kcal$ / $4616 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,8 g$
Kohlenhydrate	$152,9 g$
davon Zucker	$10,4 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$37,1 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 7

Rindergeschnetzeltes Stroganoff 1, 4, 5, Wz, Mi, Sen mit Spätzle 1, 7, Wz, Ei

Rind

Optional: Pommes frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,09 €$
Mitarbeiter	$5,29 €$
Gast	$8,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$796 Kcal$ / $3331 kJ$
Fett	$28,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,1 g$
Kohlenhydrate	$76,6 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$4,4 g$
Eiweiss	$53 g$
Salz	$5,8 g$

Pastagericht 2 Vegan

Pasta Napoli Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$466 Kcal$ / $1950 kJ$
Fett	$6,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,9 g$
Kohlenhydrate	$83,4 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$15 g$
Salz	$1,1 g$

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1101 Kcal$ / $4612 kJ$
Fett	$50,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,6 g$
Kohlenhydrate	$106,3 g$
davon Zucker	$7,1 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$55,2 g$
Salz	$7,1 g$

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$950 Kcal$ / $3977 kJ$
Fett	$41,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$106,3 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$37,4 g$
Salz	$5,3 g$

Suppe Vegan

Karotten-Kokos-Suppe veg Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$715 Kcal$ / $2995 kJ$
Fett	$53,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$31,3 g$
Kohlenhydrate	$50,5 g$
davon Zucker	$8,5 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$7,9 g$
Salz	$5,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 20. November 2025

Dieses Menü

Essen 1 Glutenfrei

Essen 4 Vegan

Essen 5 Vegan

Essen 7

Pastagericht 2 Vegan

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza vegetarisch/vegan Vegetarisch

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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