FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 4. November 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 4. November 2025.

Essen 1

Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran 4, 7, 12, Wz, Mi, Sen und Spätzle 7, Wz, Ei

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,63 €$
Mitarbeiter	$4,83 €$
Gast	$7,26 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$943 Kcal$ / $3949 kJ$
Fett	$41,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,8 g$
Kohlenhydrate	$82,9 g$
davon Zucker	$8,9 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$55,5 g$
Salz	$6 g$

Essen 4

GrünWerk Burger mit Ofenkartoffeln 1, 4, Wz, So, Sel, Sen, Ses, Hf

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,39 €$
Mitarbeiter	$6,59 €$
Gast	$10,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1349 Kcal$ / $5647 kJ$
Fett	$100,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,8 g$
Kohlenhydrate	$87,7 g$
davon Zucker	$15,6 g$
Ballaststoffe	$7 g$
Eiweiss	$32,4 g$
Salz	$5,7 g$

Essen 7 Glutenfrei

Nkuku mit Nshima (gebratene Hähnchenstreifen mit Maisbrei "Afrikanischer Art" Sambia) Gf

Geflügel
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,39 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$6,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$391 Kcal$ / $1638 kJ$
Fett	$6,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$40,8 g$
davon Zucker	$3,8 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$39,7 g$
Salz	$3,4 g$

Essen 8 Glutenfrei

Jollof Rice, gebratenes, (gebratene Hähnchenstreifen mit Paprikareis "Afrikanischer Art" Ghana) G

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,39 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$6,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$504 Kcal$ / $2111 kJ$
Fett	$6,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$66,6 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$41,9 g$
Salz	$4,9 g$

Pastagericht 2

Spaghetti mit Soja-Bolognese 1, Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$825 Kcal$ / $3455 kJ$
Fett	$21,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$111,5 g$
davon Zucker	$17,5 g$
Ballaststoffe	$5,7 g$
Eiweiss	$38,7 g$
Salz	$0,3 g$

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$992 Kcal$ / $4152 kJ$
Fett	$42,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,7 g$
Kohlenhydrate	$104,4 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$41,5 g$
Salz	$5,2 g$

Pizza vegetarisch/vegan

Pizza mit Champignons Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$874 Kcal$ / $3660 kJ$
Fett	$34,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,9 g$
Kohlenhydrate	$105,7 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$34,7 g$
Salz	$4,1 g$

Suppe

Hokkaido-Kürbis-Kokos Wz mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$250 Kcal$ / $1045 kJ$
Fett	$5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$43,6 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$6,5 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 4. November 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 7 Glutenfrei

Essen 8 Glutenfrei

Pastagericht 2

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza vegetarisch/vegan

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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