FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 8. Oktober 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 8. Oktober 2025.

Essen 1

Hähnchenstreifen mit Kichererbsen "Tajine Art" Gf, Man mit Gemüse-Couscous Wz, So, Sel

Geflügel

Optional: Gemüsebeilagen

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,54 €$
Mitarbeiter	$4,74 €$
Gast	$7,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$635 Kcal$ / $2658 kJ$
Fett	$18,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$74,7 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$37,1 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 4 Glutenfrei

2 fränkische Schweinsbratwürste 7, 12, Gf, Sen auf Sauerkraut 1

Schwein
Glutenfrei

Optional: Kartoffelpüree 1, veg

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,46 €$
Mitarbeiter	$4,66 €$
Gast	$6,92 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$744 Kcal$ / $3117 kJ$
Fett	$58,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,6 g$
Kohlenhydrate	$5,4 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$34,5 g$
Salz	$4 g$

Essen 5 Glutenfrei

2 vegane Bratwürste Gf, Sen auf Sauerkraut 1

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Optional: Kartoffelpüree 1, veg

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,90 €$
Mitarbeiter	$5,10 €$
Gast	$7,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$518 Kcal$ / $2170 kJ$
Fett	$44,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$3,9 g$
davon Zucker	$2,2 g$
Ballaststoffe	$8,1 g$
Eiweiss	$19 g$
Salz	$5,5 g$

Essen 7 Glutenfrei

Linguine mit gedünstenten Lachsfiletstreifen und Gemüse in Zitronen-Dillsoße 4, Ei, Fi, Mi, Sel

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$858 Kcal$ / $3592 kJ$
Fett	$31 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,6 g$
Kohlenhydrate	$101,4 g$
davon Zucker	$11,5 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$38,9 g$
Salz	$1,9 g$

Pastagericht 2

Pasta Carbonara 1, 4, 7, 12, Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1044 Kcal$ / $4370 kJ$
Fett	$52,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,1 g$
Kohlenhydrate	$95,3 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$44,8 g$
Salz	$4,7 g$

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$992 Kcal$ / $4152 kJ$
Fett	$42,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,7 g$
Kohlenhydrate	$104,4 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$41,5 g$
Salz	$5,2 g$

Pizza vegetarisch/vegan

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$961 Kcal$ / $4023 kJ$
Fett	$41,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,2 g$
Kohlenhydrate	$104,4 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$3,9 g$
Eiweiss	$40,9 g$
Salz	$6,4 g$

Suppe

Hokkaido-Kürbis-Kokos Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$107 Kcal$ / $449 kJ$
Fett	$5,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$13,5 g$
davon Zucker	$5,1 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$1,6 g$
Salz	$1,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 8. Oktober 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Glutenfrei

Essen 5 Glutenfrei

Essen 7 Glutenfrei

Pastagericht 2

Pizza Fleisch/Fisch

Pizza vegetarisch/vegan

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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