FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 26. September 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 26. September 2025.

Essen 1 Vegan

Gemüsewrap mit Pico de Gallo 1, 4, 7, Wz, Sel und Reissalat 1, 7, 9, Su

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,54 €$
Mitarbeiter	$4,74 €$
Gast	$7,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1017 Kcal$ / $4258 kJ$
Fett	$38,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,6 g$
Kohlenhydrate	$137,5 g$
davon Zucker	$33,4 g$
Ballaststoffe	$7,9 g$
Eiweiss	$23,8 g$
Salz	$7,1 g$

Essen 2 Fisch

MSC Hokifilet "Meuniere" gebacken Wz, Fi, Mi, Sen mit Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Optional: Pommes-Frites, Pommes-Frites, und Kartoffeln

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,87 €$
Mitarbeiter	$4,07 €$
Gast	$5,74 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$583 Kcal$ / $2442 kJ$
Fett	$46,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,1 g$
Kohlenhydrate	$17,4 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$24,2 g$
Salz	$3,3 g$

Essen 4 Vegetarisch

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen Wz, Ei, Mi, Man dazu hausgemachtes Apfel-Birnenmus

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,64 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Essen 8

Masthuhn-Initiative Halbes Hähnchen Gf mit Kartoffelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, So, Sen, Su

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$6,96 €$
Mitarbeiter	$8,16 €$
Gast	$13,92 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1206 Kcal$ / $5049 kJ$
Fett	$68,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,1 g$
Kohlenhydrate	$32,2 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$114,4 g$
Salz	$15,7 g$

Pastagericht 1 Vegan

Pasta mit indischer Kichererbsen-Soße 7, Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$788 Kcal$ / $3298 kJ$
Fett	$19,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$115,8 g$
davon Zucker	$16,7 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$27,8 g$
Salz	$0,3 g$

Suppe Vegan

Asiatische Gemüse-Suppe mit TofuWz, So, Sen, Ses mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$453 Kcal$ / $1897 kJ$
Fett	$26,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,2 g$
Kohlenhydrate	$50 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$7,9 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 26. September 2025

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2 Fisch

Essen 4 Vegetarisch

Essen 8

Pastagericht 1 Vegan

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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