FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 16. September 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 16. September 2025.

Essen 1

Bunte vegane Gnocchi mit Schwarzwurzeln, Karotten und Bohnen So, Wz

Vegan
CO2 Neutral

Optional: auf Wunsch mit gebratenen Hähnchenstreifen G

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,69 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$727 Kcal$ / $3044 kJ$
Fett	$13,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,4 g$
Kohlenhydrate	$127,6 g$
davon Zucker	$21,8 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$13,2 g$
Salz	$4,8 g$

Essen 4 Glutenfrei

Currywurst mit Soße und Pommes frites 4, 7, Gf

Rind
Schwein
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,90 €$
Mitarbeiter	$5,10 €$
Gast	$7,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1097 Kcal$ / $4592 kJ$
Fett	$67,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,4 g$
Kohlenhydrate	$88,8 g$
davon Zucker	$15,7 g$
Ballaststoffe	$18,2 g$
Eiweiss	$25,8 g$
Salz	$4 g$

Essen 5 Glutenfrei

Vegane Currywurst mit Soße und Pommes frites Gf

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,50 €$
Mitarbeiter	$5,70 €$
Gast	$9,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$796 Kcal$ / $3331 kJ$
Fett	$48 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,5 g$
Kohlenhydrate	$63,8 g$
davon Zucker	$13,8 g$
Ballaststoffe	$18,3 g$
Eiweiss	$17,5 g$
Salz	$4 g$

Essen 7

Veganer Wrap mit Weißkohl-Erdnussgemüse 4, Wz, Er, So, Sel dazu Gremolata

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,34 €$
Mitarbeiter	$4,54 €$
Gast	$6,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1277 Kcal$ / $5346 kJ$
Fett	$96,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,8 g$
Kohlenhydrate	$85,5 g$
davon Zucker	$12,6 g$
Ballaststoffe	$10,4 g$
Eiweiss	$20,4 g$
Salz	$4,2 g$

Essen 8

Canneloni Nonna Wz, Ei, Mi in Tomatensoße 1, Wz, Sel

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,29 €$
Mitarbeiter	$4,49 €$
Gast	$6,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$657 Kcal$ / $2752 kJ$
Fett	$21,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$86 g$
davon Zucker	$8,7 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$28,7 g$
Salz	$6,6 g$

Pastagericht 1

Pasta mit Ratatouille 1, Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$734 Kcal$ / $3074 kJ$
Fett	$20,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,4 g$
Kohlenhydrate	$103,5 g$
davon Zucker	$17,1 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$29,9 g$
Salz	$2,7 g$

Suppe

Karotten-Kokos-Suppe veg mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$245 Kcal$ / $1026 kJ$
Fett	$1,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,4 g$
Kohlenhydrate	$50,5 g$
davon Zucker	$8,4 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$7 g$
Salz	$5,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 16. September 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Glutenfrei

Essen 5 Glutenfrei

Essen 7

Essen 8

Pastagericht 1

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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