FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 11. September 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 11. September 2025.

Essen 1

Canneloni Nonna Wz, Ei, Mi in Tomatensoße 1, Wz, Sel

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,29 €$
Mitarbeiter	$4,49 €$
Gast	$6,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$657 Kcal$ / $2752 kJ$
Fett	$21,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$86 g$
davon Zucker	$8,7 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$28,7 g$
Salz	$6,6 g$

Essen 2

Schäuferle "fränkische Art" mit Soße Wz, Sel, Ge

Schwein

Optional: Sauerkraut 1, Kloß 7, Su, Pommes-Frites, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,99 €$
Mitarbeiter	$6,19 €$
Gast	$9,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$819 Kcal$ / $3431 kJ$
Fett	$36,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$12,3 g$
davon Zucker	$4,1 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$96,9 g$
Salz	$6,9 g$

Essen 4 Glutenfrei

Wildreispfanne mit Pilzen und Paprika Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,26 €$
Mitarbeiter	$4,46 €$
Gast	$6,52 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$535 Kcal$ / $2240 kJ$
Fett	$11,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,4 g$
Kohlenhydrate	$86,2 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$17,6 g$
Salz	$1,5 g$

Essen 7

Linguine mit gedünsteten Lachsfiletstreifen und Gemüse in Zitronen-Dillsoße Wz, Fi, Mi, Sel

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$875 Kcal$ / $3665 kJ$
Fett	$33,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,2 g$
Kohlenhydrate	$100,2 g$
davon Zucker	$12,1 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$38,5 g$
Salz	$0,7 g$

Pastagericht 1

Pasta mit Blumenkohl-Curry Wz, So, Sel, Ses

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$318 Kcal$ / $1333 kJ$
Fett	$20,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,5 g$
Kohlenhydrate	$28,9 g$
davon Zucker	$19,1 g$
Ballaststoffe	$4,7 g$
Eiweiss	$7,1 g$
Salz	$3,7 g$

Suppe

Wirsingrahmsuppe Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$294 Kcal$ / $1229 kJ$
Fett	$10,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$40,6 g$
davon Zucker	$3,7 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$7,7 g$
Salz	$4,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 11. September 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4 Glutenfrei

Essen 7

Pastagericht 1

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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