FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 9. September 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 9. September 2025.

Essen 1

Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran 4, 7, 12, Wz, Mi, Sen und Spätzle 7, Wz, Ei

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,63 €$
Mitarbeiter	$4,83 €$
Gast	$7,26 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$943 Kcal$ / $3949 kJ$
Fett	$41,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,8 g$
Kohlenhydrate	$82,9 g$
davon Zucker	$8,9 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$55,5 g$
Salz	$6 g$

Essen 4

GrünWerk Crispy Burger mit Wedges 1, 4, Wz, So, Sel, Sen, Ses

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,39 €$
Mitarbeiter	$6,59 €$
Gast	$10,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1316 Kcal$ / $5511 kJ$
Fett	$95 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8 g$
Kohlenhydrate	$97,4 g$
davon Zucker	$16,2 g$
Ballaststoffe	$10,9 g$
Eiweiss	$26,7 g$
Salz	$4,8 g$

Essen 7

Ebly-Gemüse-Pfanne Wz, Sel, Sen mit Erbsen-Guacamole Man

Vegan
Mensa Vital
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$489 Kcal$ / $2046 kJ$
Fett	$18,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$58,1 g$
davon Zucker	$17,2 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$17,7 g$
Salz	$2,3 g$

Pastagericht 2

Spaghetti mit Soja-Bolognese 1, Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$825 Kcal$ / $3455 kJ$
Fett	$21,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$111,5 g$
davon Zucker	$17,5 g$
Ballaststoffe	$5,7 g$
Eiweiss	$38,7 g$
Salz	$0,3 g$

Suppe

Süßkartoffel-Suppe Gf in Eintopfschale mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$596 Kcal$ / $2493 kJ$
Fett	$15,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$89,3 g$
davon Zucker	$27,6 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$16,2 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 9. September 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 7

Pastagericht 2

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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