FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 4. September 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 4. September 2025.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Röstiecken Gf auf Gemüsebett 1, Sel oder mit Apfelmus und Zimt/Zucker 7

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,58 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,16 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$724 Kcal$ / $3031 kJ$
Fett	$40,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,6 g$
Kohlenhydrate	$76,8 g$
davon Zucker	$30,9 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$7 g$
Salz	$2,1 g$

Essen 2 Glutenfrei

Gebratenes Schweinehalssteak Gf mit geschmorten Zwiebelragout 1, 7, 9, 13, Su

Schwein
mit Alkohol
Glutenfrei

Optional: Ofenkartoffeln, Pommes frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,22 €$
Mitarbeiter	$4,42 €$
Gast	$6,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$506 Kcal$ / $2119 kJ$
Fett	$34,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11 g$
Kohlenhydrate	$12,8 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$35,2 g$
Salz	$3 g$

Essen 4 Vegan

Falafel Wz mit Pfirsich Chutney 7 und Bulgur-Gemüsepfanne Wz, Man

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,69 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$813 Kcal$ / $3406 kJ$
Fett	$23,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$122,7 g$
davon Zucker	$29,3 g$
Ballaststoffe	$5,5 g$
Eiweiss	$22,6 g$
Salz	$5 g$

Essen 7

Schaschlikpfanne vom Schwein 4, 7, 12, Gf mit Curryreis

Schwein
Glutenfrei

Optional: Pommes-Frites(Aufschlag Beilagenwechsel) Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,39 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$6,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1053 Kcal$ / $4407 kJ$
Fett	$33,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,3 g$
Kohlenhydrate	$140,6 g$
davon Zucker	$73,5 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$43,6 g$
Salz	$14,3 g$

Pastagericht 1

Pasta mit Tomaten-Cognac-Rahm Wz, Kr, Mi

Mensa Vital
mit Alkohol

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$664 Kcal$ / $2782 kJ$
Fett	$15,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$91,1 g$
davon Zucker	$17,7 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$35 g$
Salz	$0,9 g$

Suppe Vegetarisch

Erdnusssuppe mit Kokos, Gemüse und Pilzen Wz, Er, So, Sel, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$102 Kcal$ / $428 kJ$
Fett	$8,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$5,5 g$
davon Zucker	$2,8 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$1,7 g$
Salz	$4,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Kr	Krebstiere
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 4. September 2025

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 2 Glutenfrei

Essen 4 Vegan

Essen 7

Pastagericht 1

Suppe Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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