FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 28. August 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 28. August 2025.

Essen 1

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen Wz, Ei, Mi, Man dazu Apfelmus 7

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,64 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1106 Kcal$ / $4633 kJ$
Fett	$46,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,7 g$
Kohlenhydrate	$137,5 g$
davon Zucker	$66,9 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$29,8 g$
Salz	$1 g$

Essen 2

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,69 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$215 Kcal$ / $901 kJ$
Fett	$9,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$28 g$
davon Zucker	$16,5 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$3,2 g$
Salz	$4,1 g$

Essen 4 Glutenfrei

Süßkartoffelpfanne mit Kürbiskernen und Pesto Rosso Gf, Man

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,26 €$
Mitarbeiter	$4,46 €$
Gast	$6,52 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$433 Kcal$ / $1815 kJ$
Fett	$14,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$57,4 g$
davon Zucker	$26,7 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$11,2 g$
Salz	$2,1 g$

Aktionsessen 3

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1047 Kcal$ / $4386 kJ$
Fett	$46,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,5 g$
Kohlenhydrate	$116 g$
davon Zucker	$14,9 g$
Ballaststoffe	$6,1 g$
Eiweiss	$39,7 g$
Salz	$6,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1113 Kcal$ / $4660 kJ$
Fett	$44,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,3 g$
Kohlenhydrate	$123,8 g$
davon Zucker	$18,7 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$50,7 g$
Salz	$8 g$

Suppe

Rote Beetesuppe in Eintopfschale 5, Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$250 Kcal$ / $1045 kJ$
Fett	$5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$43,6 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$6,5 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 28. August 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4 Glutenfrei

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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