FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 15. Juli 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 15. Juli 2025.

Essen 1

Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran 4, 7, 12, Wz, Mi, Sen und Spätzle 7, Wz, Ei

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,63 €$
Mitarbeiter	$4,83 €$
Gast	$7,26 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$943 Kcal$ / $3950 kJ$
Fett	$41,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,8 g$
Kohlenhydrate	$82,9 g$
davon Zucker	$8,9 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$55,5 g$
Salz	$6 g$

Essen 4

Veganer Werksburger mit Wedges 1, 4, Wz, So, Sel, Sen, Ses, Hf

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,39 €$
Mitarbeiter	$6,59 €$
Gast	$10,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1350 Kcal$ / $5650 kJ$
Fett	$100,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,7 g$
Kohlenhydrate	$87,6 g$
davon Zucker	$15,5 g$
Ballaststoffe	$7,1 g$
Eiweiss	$32,4 g$
Salz	$5,7 g$

Essen 5 Glutenfrei

Kichererbsen-Kokos-Korma mit Mandelreis Gf, Man, Sel

Vegan
Mensa Vital
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,92 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,84 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$908 Kcal$ / $3801 kJ$
Fett	$38,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,1 g$
Kohlenhydrate	$107,7 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$26,5 g$
Salz	$1,1 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$820 Kcal$ / $3435 kJ$
Fett	$26 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,5 g$
Kohlenhydrate	$108,2 g$
davon Zucker	$7,2 g$
Ballaststoffe	$6,9 g$
Eiweiss	$36,3 g$
Salz	$4,1 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1069 Kcal$ / $4475 kJ$
Fett	$51,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,5 g$
Kohlenhydrate	$104,5 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$46,2 g$
Salz	$7,2 g$

Suppe

Mercimek Corba (Hülsenfrüchte Eintopf) Gf, 1, 7, 9, Sel, Sen, Su in Eintopfschale mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$873 Kcal$ / $3655 kJ$
Fett	$29 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,2 g$
Kohlenhydrate	$117,9 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$5,5 g$
Eiweiss	$28,8 g$
Salz	$5,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 15. Juli 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5 Glutenfrei

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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