FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 11. Juni 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 11. Juni 2025.

Essen 1

Veganes Moussaka (griechischer Auberginen-Kartoffelauflauf) 1, 4, Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Optional: auf Wunsch mit gebratenen Hähnchenstreifen G

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,87 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,74 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$394 Kcal$ / $1650 kJ$
Fett	$10,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$47,3 g$
davon Zucker	$10,9 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$22,5 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 4

Paprikarahmgulasch vom Schwein Wz, Mi mit Nudeln Wz

Schwein

Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$821 Kcal$ / $3437 kJ$
Fett	$35,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$75 g$
davon Zucker	$10,5 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$46,4 g$
Salz	$1,1 g$

Essen 5

Veganer Dönerteller mit Tofu-Knoblauch Dip, Krautsalat, türkischen Reisnudeln 1, 7, 9, Wz, So, Su, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,41 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$926 Kcal$ / $3877 kJ$
Fett	$55,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,4 g$
Kohlenhydrate	$72 g$
davon Zucker	$28,9 g$
Ballaststoffe	$10,3 g$
Eiweiss	$34,2 g$
Salz	$8 g$

Essen 7

Gemüsewrap mit Tofu-Knoblauch Dip, 1, 4, 7, Wz, Sel, So und Bratkartoffeln

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,54 €$
Mitarbeiter	$4,74 €$
Gast	$7,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 3

Pizza Vier Käse 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$896 Kcal$ / $3753 kJ$
Fett	$34,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,2 g$
Kohlenhydrate	$103,3 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$42 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1113 Kcal$ / $4660 kJ$
Fett	$44,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,3 g$
Kohlenhydrate	$123,8 g$
davon Zucker	$18,7 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$50,7 g$
Salz	$8 g$

Aktionsessen 6

Pasta "TexMex" mit Hähnchenfleisch und Gemüse 1, 4, Wz, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$749 Kcal$ / $3135 kJ$
Fett	$19,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,5 g$
Kohlenhydrate	$87 g$
davon Zucker	$21,2 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$51,2 g$
Salz	$5,2 g$

Suppe

Lauchcremesuppe in Eintopfschale 1, Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$314 Kcal$ / $1316 kJ$
Fett	$12,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,2 g$
Kohlenhydrate	$41,9 g$
davon Zucker	$4,3 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$3,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 11. Juni 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen 7

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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