FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 14. Mai 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 14. Mai 2025.

Essen 1 Vegetarisch

Spinatlasagne Wz, Mi mit Kräutersoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,96 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,92 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$700 Kcal$ / $2930 kJ$
Fett	$30,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,6 g$
Kohlenhydrate	$78,6 g$
davon Zucker	$12,3 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$25 g$
Salz	$2,1 g$

Essen 4

Bandnudeln mit Garnelen in Tomaten-Cognac-Rahm dazu Rucola Wz, Kr, Mi

Mensa Vital
mit Alkohol

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,49 €$
Mitarbeiter	$4,69 €$
Gast	$6,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$664 Kcal$ / $2782 kJ$
Fett	$15,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$91,1 g$
davon Zucker	$17,7 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$35 g$
Salz	$0,9 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Soja-Kokos-Curry mit roter Beete, Champignons, Bohnen und Wildreis 5, Gf, So, Sen

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,89 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$806 Kcal$ / $3377 kJ$
Fett	$34,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,3 g$
Kohlenhydrate	$87,9 g$
davon Zucker	$9,1 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$31,1 g$
Salz	$1,5 g$

Essen 7 Glutenfrei

Schaschlikpfanne vom Schwein 4, 7, 12, Gf mit Curryreis

Schwein
Glutenfrei

Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,39 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$6,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1053 Kcal$ / $4407 kJ$
Fett	$33,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,3 g$
Kohlenhydrate	$140,6 g$
davon Zucker	$73,5 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$43,6 g$
Salz	$14,3 g$

Aktionsessen 2 Vegan

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Erdnüssen in Kokossoße Wz, Er, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$600 Kcal$ / $2512 kJ$
Fett	$22,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,3 g$
Kohlenhydrate	$74,5 g$
davon Zucker	$13 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$21,5 g$
Salz	$3,3 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$961 Kcal$ / $4023 kJ$
Fett	$41,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,2 g$
Kohlenhydrate	$104,4 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$3,9 g$
Eiweiss	$40,9 g$
Salz	$6,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$962 Kcal$ / $4028 kJ$
Fett	$35,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,6 g$
Kohlenhydrate	$111,1 g$
davon Zucker	$10,5 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,1 g$
Salz	$6,8 g$

Aktionsessen 6 Fisch Glutenfrei

Pasta mit gedünstenten Lachsfiletstreifen und Gemüse in Zitronen-Dillsoße 4, Ei, Fi, Mi, Sel

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$873 Kcal$ / $3654 kJ$
Fett	$33,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,8 g$
Kohlenhydrate	$101,4 g$
davon Zucker	$11,5 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$37,9 g$
Salz	$0,7 g$

Suppe Vegan

Asiatische Gemüsesuppe in Eintopfschale Wz, So, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$472 Kcal$ / $1978 kJ$
Fett	$26,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,2 g$
Kohlenhydrate	$52,4 g$
davon Zucker	$8,3 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$9,5 g$
Salz	$2,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Fi	Fisch
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 14. Mai 2025

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 4

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Essen 7 Glutenfrei

Aktionsessen 2 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6 Fisch Glutenfrei

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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