FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 8. Mai 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 8. Mai 2025.

Essen 1 Vegetarisch

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen Wz, Ei, Mi, Man dazu Apfelmus 7

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,64 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1106 Kcal$ / $4633 kJ$
Fett	$46,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,7 g$
Kohlenhydrate	$137,5 g$
davon Zucker	$66,9 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$29,8 g$
Salz	$1 g$

Essen 2

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Rind

Optional: Rotkraut 1, 5, 7, 9, Su, Kloß 7, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,69 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$215 Kcal$ / $901 kJ$
Fett	$9,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$28 g$
davon Zucker	$16,5 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$3,2 g$
Salz	$4,1 g$

Essen 4 Vegan

Asia Burger mit Wedges Wz, So, Sel, Ses, Sen, Su, Hf

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,66 €$
Mitarbeiter	$6,86 €$
Gast	$11,32 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1141 Kcal$ / $4779 kJ$
Fett	$76,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,7 g$
Kohlenhydrate	$94,4 g$
davon Zucker	$12,2 g$
Ballaststoffe	$11,3 g$
Eiweiss	$26,9 g$
Salz	$5,5 g$

Essen 5 Fisch

Farfalle Tricolore mit Thunfischsoße und Oliven 4, 10, Wz, Ei, Fi, Mi

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$613 Kcal$ / $2567 kJ$
Fett	$18 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,4 g$
Kohlenhydrate	$89,8 g$
davon Zucker	$7,8 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$19,1 g$
Salz	$2 g$

Essen 7 Vegan

Tortelini Verdi Wz mit Tomaten-Gemüsesoße Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,69 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$664 Kcal$ / $2780 kJ$
Fett	$4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1 g$
Kohlenhydrate	$133,1 g$
davon Zucker	$15,1 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$17,8 g$
Salz	$3,7 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$830 Kcal$ / $3476 kJ$
Fett	$28,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,7 g$
Kohlenhydrate	$106,7 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$35,8 g$
Salz	$4,9 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1101 Kcal$ / $4612 kJ$
Fett	$50,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,6 g$
Kohlenhydrate	$106,3 g$
davon Zucker	$7,1 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$55,2 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Schinken-Sahnesoße 1, 4, 7, 12, Wz, Ei, Mi, So, Sel, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$591 Kcal$ / $2473 kJ$
Fett	$17 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,4 g$
Kohlenhydrate	$79,3 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$27,9 g$
Salz	$2,6 g$

Suppe Vegetarisch

Broccolirahmsuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$129 Kcal$ / $541 kJ$
Fett	$11,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$5 g$
davon Zucker	$2,7 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 8. Mai 2025

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 2

Essen 4 Vegan

Essen 5 Fisch

Essen 7 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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