FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 16. April 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 16. April 2025.

Essen 1

Veganes Moussaka (griechischer Auberginen-Kartoffelauflauf) 1, 4, Wz, So

CO2 Neutral

Optional: auf Wunsch mit gebratenen Hähnchenstreifen G

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,87 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,74 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$394 Kcal$ / $1650 kJ$
Fett	$10,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$47,3 g$
davon Zucker	$10,9 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$22,5 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 4

Paprikarahmgulasch vom Schwein Wz, Mi mit Spätzle Wz, Ei

Schwein

Optional: Pommes-Frites, Bratkartoffeln (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$923 Kcal$ / $3865 kJ$
Fett	$49 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,9 g$
Kohlenhydrate	$66,7 g$
davon Zucker	$7,9 g$
Ballaststoffe	$5 g$
Eiweiss	$49,6 g$
Salz	$3,7 g$

Essen 5 Vegan

Veganer Dönerteller mit Tofu-Knoblauch Dip, Krautsalat, türkischen Reisnudeln 1, 7, 9, Wz, So, Su

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,41 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$929 Kcal$ / $3890 kJ$
Fett	$55,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,4 g$
Kohlenhydrate	$72,2 g$
davon Zucker	$28,8 g$
Ballaststoffe	$10,8 g$
Eiweiss	$34,4 g$
Salz	$8 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$971 Kcal$ / $4066 kJ$
Fett	$42,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,4 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5,3 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$40,5 g$
Salz	$6,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4519 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,7 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Rinderhack und Gemüse in pikanter Soßer 1, 4, Wz, Ei, Mi

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$860 Kcal$ / $3599 kJ$
Fett	$34,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,1 g$
Kohlenhydrate	$89,9 g$
davon Zucker	$7,9 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$42,7 g$
Salz	$3,6 g$

Suppe Vegetarisch

Lauchcremesuppe 1, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$154 Kcal$ / $644 kJ$
Fett	$11,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$10,8 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$4,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 16. April 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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