FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 10. April 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 10. April 2025.

Essen 1

Masthuhn-Initiative Halbes Hähnchen Gf mit Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su

Geflügel
Glutenfrei

Optional: Pommes (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$6,96 €$
Mitarbeiter	$8,16 €$
Gast	$13,92 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1174 Kcal$ / $4915 kJ$
Fett	$62,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,7 g$
Kohlenhydrate	$35,8 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$114,8 g$
Salz	$5,5 g$

Essen 4 Vegan

Krautschupfnudeln 1, Wz

Vegan
CO2 Neutral

Optional: wahlweise mit Speckwürfeln 4, 7, 12, S

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,34 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$4,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$575 Kcal$ / $2407 kJ$
Fett	$16,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$88,1 g$
davon Zucker	$13,5 g$
Ballaststoffe	$10,5 g$
Eiweiss	$12,5 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 5 Vegan

Indisches Kichererbsen Kokos Dal mit Basmatireis und Naan Brot Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,74 €$
Mitarbeiter	$4,94 €$
Gast	$7,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1102 Kcal$ / $4616 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,8 g$
Kohlenhydrate	$153,2 g$
davon Zucker	$10,4 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$37,1 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 7 Vegetarisch

Gemüselasagne 1, Wz, So, Mi mit Sauerrahmsoße 1, Wz, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,59 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$841 Kcal$ / $3520 kJ$
Fett	$28,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$109,2 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$35,3 g$
Salz	$5,2 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4072 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7 g$

Aktionsessen 6

Nudelauflauf mit Speck und Schinken 4, 7, 12, Wz, Ei, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1095 Kcal$ / $4584 kJ$
Fett	$66,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,3 g$
Kohlenhydrate	$85 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$40,1 g$
Salz	$5,6 g$

Suppe Vegan

Asiatische Gemüse-Suppe 7, Wz, So, Sen, Ses mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$550 Kcal$ / $2302 kJ$
Fett	$6,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,3 g$
Kohlenhydrate	$98,1 g$
davon Zucker	$8,5 g$
Ballaststoffe	$4,7 g$
Eiweiss	$21,4 g$
Salz	$4,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 10. April 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegan

Essen 5 Vegan

Essen 7 Vegetarisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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