FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 7. April 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 7. April 2025.

Essen 1

Hähnchenschnitzel "Piccata Art" Wz, Mi auf Tomatennudeln 1, Wz

Geflügel

Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,91 €$
Mitarbeiter	$5,11 €$
Gast	$7,82 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$720 Kcal$ / $3015 kJ$
Fett	$28,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,9 g$
Kohlenhydrate	$78,7 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$34,9 g$
Salz	$5,3 g$

Essen 4 Vegetarisch

Tortellini gefüllt mit Käse und Spinat Wz, Ei, Mi in Käsesoße 1, Wz, Mi

Vegetarisch

Optional: auf Wunsch mit gekochtem Schinken 4, 7, 12, S

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,84 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$739 Kcal$ / $3094 kJ$
Fett	$26,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,2 g$
Kohlenhydrate	$90,5 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$31,4 g$
Salz	$3,9 g$

Essen 5 Vegan

Tofuragout mit Paprika, Staudensellerie und Reis "Jambalaya Art Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,86 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,72 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$536 Kcal$ / $2246 kJ$
Fett	$16 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$71 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$23 g$
Salz	$3,3 g$

Essen 7 Vegan

Saloniki mit Reis (mit Sojastreifen und Gemüse,Oliven) 4, 7, 9, Wz, So, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,93 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$839 Kcal$ / $3515 kJ$
Fett	$14,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$110,4 g$
davon Zucker	$13,8 g$
Ballaststoffe	$8,9 g$
Eiweiss	$58,9 g$
Salz	$1,7 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$871 Kcal$ / $3648 kJ$
Fett	$30,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,6 g$
Kohlenhydrate	$111,8 g$
davon Zucker	$8,6 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$34,6 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4072 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Schweinefleisch Wz, Sel im Gemüserahmsoße 1, Wz, Mi

Schwein
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1288 Kcal$ / $5393 kJ$
Fett	$53,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,2 g$
Kohlenhydrate	$143,3 g$
davon Zucker	$19,9 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$54,8 g$
Salz	$6,9 g$

Suppe Vegan

Chinesische sweet chili Gemüsesuppe (Scharf)4, Wz, So, Ses, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$74 Kcal$ / $310 kJ$
Fett	$4,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$4,4 g$
davon Zucker	$3,2 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$2,5 g$
Salz	$3,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 7. April 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Essen 7 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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