FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 31. März 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 31. März 2025.

Essen 1

Kürbiskernschnitzel vom Hähnchen mit Zitrone Wz, Ei und Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su

Geflügel

Optional: Twisterkartoffeln Wz (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,39 €$
Mitarbeiter	$5,59 €$
Gast	$8,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$607 Kcal$ / $2540 kJ$
Fett	$26,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$58 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$31,9 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 4

Veganer Wrap mit Weißkohl-Erdnussgemüse 4, Wz, Er, So, Sel mit Kräuter-Dip So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,34 €$
Mitarbeiter	$4,54 €$
Gast	$6,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1277 Kcal$ / $5348 kJ$
Fett	$96,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,7 g$
Kohlenhydrate	$85,5 g$
davon Zucker	$12,7 g$
Ballaststoffe	$10,4 g$
Eiweiss	$20,3 g$
Salz	$4,2 g$

Essen 5

Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokossoße ( Wz,So,Sen)und Basmatireis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,56 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,12 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$563 Kcal$ / $2356 kJ$
Fett	$13,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$90,2 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$17,2 g$
Salz	$2,1 g$

Essen 7

Germknödel mit Zimt-Zucker Wz, Ei, Mi und Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,23 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$4,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$784 Kcal$ / $3284 kJ$
Fett	$25,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$120,2 g$
davon Zucker	$49,8 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,2 g$

Aktionsessen 1

Veganes Steak So, Sel mit veganer Kräuterbutter 1, Sel, Zuckererbsenschoten und Twisterkartoffeln Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$8,99 €$
Mitarbeiter	$10,19 €$
Gast	$17,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1285 Kcal$ / $5381 kJ$
Fett	$92,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,7 g$
Kohlenhydrate	$78,4 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$12,9 g$
Eiweiss	$33,9 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 2

Rumpsteak vom Rind Sel mit Kräuterbutter 1, Mi, Sen, Zuckererbsenschoten und Twisterkartoffeln Wz

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$11,99 €$
Mitarbeiter	$13,19 €$
Gast	$23,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1424 Kcal$ / $5963 kJ$
Fett	$102,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$30,6 g$
Kohlenhydrate	$69,3 g$
davon Zucker	$11 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$56,5 g$
Salz	$5,2 g$

Aktionsessen 3

Pizza Grillia Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$864 Kcal$ / $3618 kJ$
Fett	$30,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$111,1 g$
davon Zucker	$8,5 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$34 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1111 Kcal$ / $4653 kJ$
Fett	$50,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,8 g$
Kohlenhydrate	$108,8 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$54,7 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit Ratatouille und Hüttenkäse 1, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$734 Kcal$ / $3074 kJ$
Fett	$20,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,4 g$
Kohlenhydrate	$103,5 g$
davon Zucker	$17,1 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$29,9 g$
Salz	$2,7 g$

Suppe

Tomatencremesuppe 1, Wz, Mi, Sel mit Brötchen Wz, So

CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$260 Kcal$ / $1090 kJ$
Fett	$5,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$41,2 g$
davon Zucker	$7,3 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$7,8 g$
Salz	$1,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 31. März 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen 7

Aktionsessen 1

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs