FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 26. März 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 26. März 2025.

Essen 1

Hähnchen Nuggets Wz mit Aioli (Knoblauchmayonnaise) 5, Wz, Ei, Sen und Nudelsalat 1, 4, 7, 9, Wz, Su

Geflügel

Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,89 €$
Mitarbeiter	$5,09 €$
Gast	$7,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1108 Kcal$ / $4641 kJ$
Fett	$70 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$75,2 g$
davon Zucker	$10,9 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$42,8 g$
Salz	$6 g$

Essen 4 Vegetarisch

Fingernudeln in Bergkäsesoße mit geröstetem Wirsing und gehackten Haselnüssen Wz, Mi, Hs

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,22 €$
Mitarbeiter	$4,42 €$
Gast	$6,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$811 Kcal$ / $3395 kJ$
Fett	$35,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,9 g$
Kohlenhydrate	$91,5 g$
davon Zucker	$17,3 g$
Ballaststoffe	$9,5 g$
Eiweiss	$26,2 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 5 Vegan

Blumenkohlragout "Indische Art" (scharf) 7, Wz, So, Sel mit Tomatenreis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,69 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$515 Kcal$ / $2157 kJ$
Fett	$12,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6 g$
Kohlenhydrate	$81,8 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$15,1 g$
Salz	$2,2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1004 Kcal$ / $4205 kJ$
Fett	$39,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,1 g$
Kohlenhydrate	$115,5 g$
davon Zucker	$12,2 g$
Ballaststoffe	$5 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1002 Kcal$ / $4196 kJ$
Fett	$42,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran 4, 7, 12, Wz, Mi, Sen

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$492 Kcal$ / $2061 kJ$
Fett	$29,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9 g$
Kohlenhydrate	$15,3 g$
davon Zucker	$7,7 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$40 g$
Salz	$1,5 g$

Suppe Vegan

Kartoffelsuppe in EintopfschaleGf, Selmit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$316 Kcal$ / $1322 kJ$
Fett	$6,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$51,9 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$8,9 g$
Salz	$4,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Hs	Schalenfrüchte Haselnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 26. März 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs