FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 27. Februar 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 27. Februar 2025.

Essen 1

Hähnchenstreifen mit Kichererbsen "Tajine Art" Gf, Man mit Gemüse-Couscous Wz, So, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,54 €$
Mitarbeiter	$4,47 €$
Gast	$7,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$635 Kcal$ / $2658 kJ$
Fett	$18,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$74,7 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$37,1 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 2

Gyrospfanne vom Schwein mit Metaxasoße und Käse gratiniert Wz, Mi, Ge

Schwein
mit Alkohol

Optional: Tomatenreis 1

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$683 Kcal$ / $2859 kJ$
Fett	$51,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$6,9 g$
davon Zucker	$4,6 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$47,4 g$
Salz	$3,5 g$

Essen 4

Kartoffel-Maispuffer mit Tomatenchutney und Salat 1, 4, 7, 9, Wz, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,71 €$
Mitarbeiter	$4,91 €$
Gast	$7,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$498 Kcal$ / $2087 kJ$
Fett	$20,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$65 g$
davon Zucker	$24,4 g$
Ballaststoffe	$4,4 g$
Eiweiss	$10,5 g$
Salz	$4 g$

Aktionsessen 1

Veganes Steak So, Sel mit veganer Kräuterbutter 1, Mi, Sel, Zuckererbsenschoten Mi und Twisterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$8,99 €$
Mitarbeiter	$10,19 €$
Gast	$17,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1285 Kcal$ / $5381 kJ$
Fett	$92,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,7 g$
Kohlenhydrate	$78,4 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$12,9 g$
Eiweiss	$33,9 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 2

Rumpsteak vom Rind Sel mit Kräuterbutter 1, Mi, Sen, Zuckererbsenschoten und Twisterkartoffeln Wz

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$11,99 €$
Mitarbeiter	$13,19 €$
Gast	$23,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1378 Kcal$ / $5768 kJ$
Fett	$99,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$29,5 g$
Kohlenhydrate	$69,3 g$
davon Zucker	$11 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$50,6 g$
Salz	$5,2 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$841 Kcal$ / $3520 kJ$
Fett	$28,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$109,2 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$35,3 g$
Salz	$5,2 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4072 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5

Pasta Funghi Wz

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Suppe

Lauchcremesuppe in Eintopfschale 1, Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$319 Kcal$ / $1336 kJ$
Fett	$12,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,2 g$
Kohlenhydrate	$42,9 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$3,1 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$5,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 27. Februar 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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