FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 5. Februar 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 5. Februar 2025.

Essen 1 Fisch

MSC Seelachsfilet mit Dill-Senfsoße, Salbei-Honigmöhren und Wildreis Wz, Fi, Mi, Sen

Fisch
Mensa Vital
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Optional: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,94 €$
Mitarbeiter	$6,14 €$
Gast	$9,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$675 Kcal$ / $2825 kJ$
Fett	$13,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,3 g$
Kohlenhydrate	$92,2 g$
davon Zucker	$19,9 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$40,9 g$
Salz	$1,7 g$

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Linseneintopf 1, 7, 9, Gf, Sel, Sen, Su

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Optional: auf Wunsch mit Putenwiener 1, 4, 7, G, Sen

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,21 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$4,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$346 Kcal$ / $1448 kJ$
Fett	$1,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,3 g$
Kohlenhydrate	$52,3 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$21,5 g$
Salz	$1,2 g$

Essen 5 Vegetarisch

Käsespätzle mit Röstzwiebeln 1, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,79 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$942 Kcal$ / $3946 kJ$
Fett	$54,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$28 g$
Kohlenhydrate	$74,9 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$36,5 g$
Salz	$4,9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$971 Kcal$ / $4066 kJ$
Fett	$42,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,4 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5,3 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$40,5 g$
Salz	$6,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Kichererbsen-Chinagemüse in Curry-Kokossoße Wz, So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$969 Kcal$ / $4057 kJ$
Fett	$38,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,8 g$
Kohlenhydrate	$116 g$
davon Zucker	$17,8 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$32,6 g$
Salz	$0,7 g$

Suppe Vegan

Tomatensuppe 1, Wz, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$105 Kcal$ / $438 kJ$
Fett	$5,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$9,8 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$2,9 g$
Salz	$1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 5. Februar 2025

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Essen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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