FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 31. Januar 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 31. Januar 2025.

Essen 1

MSC Alaska Seelachsfilet im Kartoffelmantel mit Zitrone Wz, Fi und Spinatkartoffeln 1, Mi

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$642 Kcal$ / $2690 kJ$
Fett	$36,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,3 g$
Kohlenhydrate	$43,6 g$
davon Zucker	$6,3 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$33 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 2

Schäuferle "fränkische Art" mit Soße Wz, Sel, Ge

Schwein

Optional: Kloß 9, Su, Wz, Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,99 €$
Mitarbeiter	$6,19 €$
Gast	$9,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$820 Kcal$ / $3432 kJ$
Fett	$36,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$12,3 g$
davon Zucker	$4,1 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$96,9 g$
Salz	$6,9 g$

Essen 4

Germknödel mit Zimt-Zucker Wz, Ei, Mi und Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,23 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$4,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$784 Kcal$ / $3284 kJ$
Fett	$25,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$120,2 g$
davon Zucker	$49,8 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,2 g$

Essen 5

Veganer Wrap mit Weißkohl-Erdnussgemüse 4, Wz, Er, So, Sel dazu Gremolata

Vegan
CO2 Neutral

Optional: Reissalat (EH) 1, 7, 9, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,34 €$
Mitarbeiter	$4,54 €$
Gast	$6,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1277 Kcal$ / $5348 kJ$
Fett	$96,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,7 g$
Kohlenhydrate	$85,5 g$
davon Zucker	$12,7 g$
Ballaststoffe	$10,4 g$
Eiweiss	$20,3 g$
Salz	$4,2 g$

Aktionsessen 3

Pizza Caprese 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$952 Kcal$ / $3985 kJ$
Fett	$39,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,8 g$
Kohlenhydrate	$110,2 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$37,8 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Garnelen 12, Wz, Kr, So, Mi, We, Ge

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$895 Kcal$ / $3749 kJ$
Fett	$31,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,8 g$
Kohlenhydrate	$108,2 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$4,4 g$
Eiweiss	$43,6 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 5

Pasta Funghi Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$459 Kcal$ / $1920 kJ$
Fett	$6,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$77,6 g$
davon Zucker	$7,8 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$18,9 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe

Blumenkohlsuppe 7, Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$235 Kcal$ / $982 kJ$
Fett	$11,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,6 g$
Kohlenhydrate	$21,9 g$
davon Zucker	$12,8 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$8 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Fi	Fisch
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite
We	Weichtiere

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 31. Januar 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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