FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 23. Januar 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 23. Januar 2025.

Essen 1

Röstiecken Gf auf Gemüsebett 1, Sel

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,58 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,16 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$615 Kcal$ / $2575 kJ$
Fett	$40,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,5 g$
Kohlenhydrate	$52,3 g$
davon Zucker	$8 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$6,5 g$
Salz	$2,1 g$

Essen 2

Holzfällersteaks (Gebratenes Schweinehalssteak mit geschmorten Zwiebeln) 1, 7, 9, 13, Gf

Schwein
Glutenfrei

Optional: und Ofenkartoffeln, Wedges Wz, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,22 €$
Mitarbeiter	$4,42 €$
Gast	$6,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$506 Kcal$ / $2119 kJ$
Fett	$34,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11 g$
Kohlenhydrate	$12,8 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$35,2 g$
Salz	$3 g$

Essen 4

Falafel Wz mit Pfirsich Chutney 7 und Bulgur-Gemüsepfanne Wz, Man

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,69 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$812 Kcal$ / $3400 kJ$
Fett	$23,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$122,5 g$
davon Zucker	$29,1 g$
Ballaststoffe	$5,5 g$
Eiweiss	$22,5 g$
Salz	$5 g$

Essen 5

Röstiecken Gf mit Apfelmus und Zimt/Zucker 7

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,58 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,16 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$587 Kcal$ / $2458 kJ$
Fett	$31,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$67,2 g$
davon Zucker	$25,8 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$4,3 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 2

Chili-Cheese Burger mit Wedges 1, 4, 5, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Sen

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,94 €$
Mitarbeiter	$7,14 €$
Gast	$11,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1076 Kcal$ / $4507 kJ$
Fett	$59,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,7 g$
Kohlenhydrate	$93,8 g$
davon Zucker	$11,7 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$38,3 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Artischocken und Auberginen 7, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1049 Kcal$ / $4394 kJ$
Fett	$53,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,4 g$
Kohlenhydrate	$108,3 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$33,4 g$
Salz	$4,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4519 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,7 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$662 Kcal$ / $2774 kJ$
Fett	$27,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,9 g$
Kohlenhydrate	$79,8 g$
davon Zucker	$7,2 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$21,9 g$
Salz	$4,1 g$

Suppe

Rote Beetesuppe 5, Wz, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$96 Kcal$ / $404 kJ$
Fett	$7,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$5,6 g$
davon Zucker	$1,6 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$1,5 g$
Salz	$0,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 23. Januar 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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