FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 21. Januar 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 21. Januar 2025.

Essen 1

Schaschlikpfanne vom Schwein 4, 7, 12, Gf mit Curryreis

Schwein
Glutenfrei

Optional: Twisterkartoffeln Wz (Aufschlag Beilagenwechsel), Twisterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,39 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$6,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1007 Kcal$ / $4215 kJ$
Fett	$33,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,3 g$
Kohlenhydrate	$129,8 g$
davon Zucker	$64,6 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$43,5 g$
Salz	$13,8 g$

Essen 4 Vegetarisch

Spätzlepfanne "Gärtnerin Art" mit Gemüsestreifen und Champignons 1, Wz, Ei, Mi, Sel dazu Schnittlauchsoße 1, 9, 13, Wz, Mi, Su

Vegetarisch
mit Alkohol

Optional: auf Wunsch mit gebratenen Hähnchenstreifen G

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,36 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$4,72 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$685 Kcal$ / $2867 kJ$
Fett	$31,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,6 g$
Kohlenhydrate	$73,9 g$
davon Zucker	$9 g$
Ballaststoffe	$3,6 g$
Eiweiss	$22,1 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 5 Vegan

Past mit Tomaten-Chilipesto Wz, So, Man, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,24 €$
Mitarbeiter	$4,44 €$
Gast	$6,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$977 Kcal$ / $4089 kJ$
Fett	$39,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,3 g$
Kohlenhydrate	$125,7 g$
davon Zucker	$8,7 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$25 g$
Salz	$4,1 g$

Aktionsessen 2

Rumpsteak vom Rind Sel mit Kräuterbutter Mi, Prinzessbohnen 1, Mi und Twisterkartoffeln Wz

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$11,99 €$
Mitarbeiter	$13,19 €$
Gast	$23,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$875 Kcal$ / $3662 kJ$
Fett	$58,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,2 g$
Kohlenhydrate	$31,6 g$
davon Zucker	$14,1 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$52,8 g$
Salz	$2,5 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Champignons Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$885 Kcal$ / $3705 kJ$
Fett	$35,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,2 g$
Kohlenhydrate	$108,2 g$
davon Zucker	$5,3 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$34,3 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4519 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,7 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta-Saloniki (mit Sojastreifen und Gemüse) 4, 7, 9, So, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$823 Kcal$ / $3447 kJ$
Fett	$12,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$111,3 g$
davon Zucker	$14,3 g$
Ballaststoffe	$9,2 g$
Eiweiss	$58,9 g$
Salz	$1,6 g$

Suppe Vegan

Kartoffelsuppe in EintopfschaleGf, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$316 Kcal$ / $1322 kJ$
Fett	$6,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$51,9 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$8,9 g$
Salz	$4,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 21. Januar 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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