FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 9. Januar 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 9. Januar 2025.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Hokkaido Kürbisgulasch 1 mit Reis

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$650 Kcal$ / $2720 kJ$
Fett	$15,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5 g$
Kohlenhydrate	$99,8 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$13,1 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 2

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmelsoße 1, Wz, Ge

Schwein

Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Gemüsebeilagen , Kloß 7, Su, Kartoffeln, Reis, Pommes-Frites, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$487 Kcal$ / $2040 kJ$
Fett	$30,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,2 g$
Kohlenhydrate	$13,8 g$
davon Zucker	$2,7 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$2,5 g$

Essen 4 Vegan

Gemüseschnitzel gebackenWz, Hf mit Apfel-Senf Dip 7, So, Sen und Kartoffeln

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,48 €$
Mitarbeiter	$4,68 €$
Gast	$6,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1151 Kcal$ / $4818 kJ$
Fett	$90,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$70,8 g$
davon Zucker	$13,4 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$10,9 g$
Salz	$4 g$

Aktionsessen 1 Fisch

MSC Gebratener Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatenwildreis Wz, Fi, Mi

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,29 €$
Mitarbeiter	$6,49 €$
Gast	$10,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$745 Kcal$ / $3119 kJ$
Fett	$26,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8 g$
Kohlenhydrate	$73,8 g$
davon Zucker	$5,2 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$47,7 g$
Salz	$2,8 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Artischocken und Auberginen 7, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1049 Kcal$ / $4394 kJ$
Fett	$53,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,4 g$
Kohlenhydrate	$108,3 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$33,4 g$
Salz	$4,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4072 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Pasta mit Räuchertofu und Champignons Wz, So, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$760 Kcal$ / $3184 kJ$
Fett	$24,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,1 g$
Kohlenhydrate	$96 g$
davon Zucker	$9,9 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$34,6 g$
Salz	$4,8 g$

Suppe Glutenfrei

Süßkartoffel-Suppe Gf

Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$435 Kcal$ / $1822 kJ$
Fett	$14,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$57,7 g$
davon Zucker	$26,8 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$11,3 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 9. Januar 2025

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 2

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Suppe Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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