FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 5. Dezember 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 5. Dezember 2024.

Essen 1

Rindergeschnetzeltes Stroganoff 1, 4, 5, Wz, Mi, Sen mit Spätzle 1, 7, Wz, Ei

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,09 €$
Mitarbeiter	$5,29 €$
Gast	$8,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$797 Kcal$ / $3338 kJ$
Fett	$28,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10 g$
Kohlenhydrate	$76,8 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$4,4 g$
Eiweiss	$53,1 g$
Salz	$5,9 g$

Essen 4

Gemüselasagne 1, Wz, So, Mi mit Sauerrahmsoße 1, Wz, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,59 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$767 Kcal$ / $3210 kJ$
Fett	$27,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,7 g$
Kohlenhydrate	$86,3 g$
davon Zucker	$16,6 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$39,2 g$
Salz	$2,3 g$

Essen 5

Asia Bowl mit Mango, Chili, Avocado und Chiasamen 7, Gf, Ses

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,45 €$
Mitarbeiter	$5,65 €$
Gast	$8,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$793 Kcal$ / $3322 kJ$
Fett	$31 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,1 g$
Kohlenhydrate	$104,4 g$
davon Zucker	$16 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$16,8 g$
Salz	$1,6 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$841 Kcal$ / $3520 kJ$
Fett	$28,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$109,2 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$35,3 g$
Salz	$5,2 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4072 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Suppe

China - Gemüsesuppe mit Tofu 4, Wz, So, Ses

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$74 Kcal$ / $310 kJ$
Fett	$4,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$4,4 g$
davon Zucker	$3,2 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$2,5 g$
Salz	$3,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 5. Dezember 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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