FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 4. Dezember 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 4. Dezember 2024.

Essen 1

Hirschragout mit Birnen, dazu Rosenkohlgemüse und Kloß 7, 9, 13, Wz, Mi, Su

Wild
Mensa Vital
mit Alkohol

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,96 €$
Mitarbeiter	$7,16 €$
Gast	$11,92 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$704 Kcal$ / $2946 kJ$
Fett	$23,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,3 g$
Kohlenhydrate	$70,1 g$
davon Zucker	$14,6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$46,6 g$
Salz	$4,8 g$

Essen 4 Fisch

MSC gebratenes Wildlachsfilet Fi mit Weißweinsoße 9, 13, Wz, Mi, Su , Mandel-Broccoli Man und Wildreis 1

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
mit Alkohol

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,71 €$
Mitarbeiter	$6,91 €$
Gast	$11,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$794 Kcal$ / $3326 kJ$
Fett	$24,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11 g$
Kohlenhydrate	$85,9 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$53,6 g$
Salz	$3,5 g$

Essen 5 Vegan

X-Mas Burger (mit Lebkuchenmayonnaise und marinierten Blaukraut) mit Gitterkartoffeln Wz, So, Sel, Sen, Ses, Su, Hf

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,39 €$
Mitarbeiter	$6,59 €$
Gast	$10,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1497 Kcal$ / $6268 kJ$
Fett	$116,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,4 g$
Kohlenhydrate	$88,1 g$
davon Zucker	$12,5 g$
Ballaststoffe	$7,3 g$
Eiweiss	$32,5 g$
Salz	$6,5 g$

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Auberginen Gyros Gf mit Tzatziki Sen und Tomatenreis 1

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,44 €$
Mitarbeiter	$4,64 €$
Gast	$6,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1234 Kcal$ / $5166 kJ$
Fett	$96,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,2 g$
Kohlenhydrate	$85,7 g$
davon Zucker	$18,3 g$
Ballaststoffe	$9 g$
Eiweiss	$10,9 g$
Salz	$3,7 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$907 Kcal$ / $3797 kJ$
Fett	$34,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,5 g$
Kohlenhydrate	$105,8 g$
davon Zucker	$3,9 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$41,5 g$
Salz	$4,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4072 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Jägersoße 4, 7, 12, Wz, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1095 Kcal$ / $4585 kJ$
Fett	$66,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,3 g$
Kohlenhydrate	$85 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$40,1 g$
Salz	$5,6 g$

Suppe Vegan Glutenfrei

Kartoffelsuppe Gf, Sel

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$154 Kcal$ / $645 kJ$
Fett	$6,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$20 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$3,9 g$
Salz	$3,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
W	Wild
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 4. Dezember 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Fisch

Essen 5 Vegan

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe Vegan Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs