FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 19. November 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 19. November 2024.

Essen 1

Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran 4, 7, 12, Wz, Mi, Sen und Spätzle 7, Wz, Ei

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,63 €$
Mitarbeiter	$4,83 €$
Gast	$7,26 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$944 Kcal$ / $3953 kJ$
Fett	$41,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,7 g$
Kohlenhydrate	$83,2 g$
davon Zucker	$9,1 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$55,5 g$
Salz	$6 g$

Essen 4

Veganer Werksburger mit Wedges 1, 4, Wz, So, Sel, Sen, Ses, Hf

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,39 €$
Mitarbeiter	$6,59 €$
Gast	$10,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1350 Kcal$ / $5653 kJ$
Fett	$100,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,7 g$
Kohlenhydrate	$87,8 g$
davon Zucker	$15,5 g$
Ballaststoffe	$7,3 g$
Eiweiss	$32,4 g$
Salz	$5,7 g$

Essen 5

Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran 4, 7, 12, Wz, Mi, Sen Djuvec Reis 1

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,63 €$
Mitarbeiter	$4,83 €$
Gast	$7,26 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$944 Kcal$ / $3953 kJ$
Fett	$41,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,7 g$
Kohlenhydrate	$83,2 g$
davon Zucker	$9,1 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$55,5 g$
Salz	$6 g$

Essen 7 Glutenfrei

Calamares en Salsa Kr, We, Gf con patatas bravas (pikant)

Fisch
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,37 €$
Mitarbeiter	$6,57 €$
Gast	$10,74 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$484 Kcal$ / $2028 kJ$
Fett	$21,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$60,3 g$
davon Zucker	$31 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$9,8 g$
Salz	$1,3 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$831 Kcal$ / $3479 kJ$
Fett	$26,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,8 g$
Kohlenhydrate	$110,8 g$
davon Zucker	$6,8 g$
Ballaststoffe	$6,9 g$
Eiweiss	$35,9 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5

Pasta Wz mit Soja-Bolognese (Soße ist glutenfrei) 1, Gf, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$756 Kcal$ / $3166 kJ$
Fett	$21 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$99,1 g$
davon Zucker	$17,7 g$
Ballaststoffe	$6,3 g$
Eiweiss	$36,3 g$
Salz	$0,2 g$

Suppe

Hokkaidokürbis-Suppe Wzmit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$290 Kcal$ / $1212 kJ$
Fett	$11,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,7 g$
Kohlenhydrate	$38,1 g$
davon Zucker	$4,2 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$6,3 g$
Salz	$4,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
We	Weichtiere

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 19. November 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen 7 Glutenfrei

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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