FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 14. November 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 14. November 2024.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Röstiecken Gf auf Gemüsebett 1, Sel

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,58 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,16 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$724 Kcal$ / $3031 kJ$
Fett	$40,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,4 g$
Kohlenhydrate	$76,8 g$
davon Zucker	$30,9 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$7 g$
Salz	$2 g$

Essen 2

Gebratenes Schweinehalssteak S mit geschmorten Zwiebelragout 1, 7, 9, 13, Su, Wz

Schwein
mit Alkohol

Optional: Bratkartoffeln, Pommes-Frites, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,22 €$
Mitarbeiter	$4,42 €$
Gast	$6,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$506 Kcal$ / $2119 kJ$
Fett	$34,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11 g$
Kohlenhydrate	$12,8 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$35,2 g$
Salz	$3 g$

Essen 4 Vegan

Falafel Wz mit Pfirsich Chutney 7 und Bulgur-Gemüsepfanne Wz, Man

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,69 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$812 Kcal$ / $3400 kJ$
Fett	$23,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$122,5 g$
davon Zucker	$29,1 g$
Ballaststoffe	$5,5 g$
Eiweiss	$22,5 g$
Salz	$5 g$

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Röstiecken Gf mit Apfelmus und Zimt/Zucker 7

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,58 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,16 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$724 Kcal$ / $3031 kJ$
Fett	$40,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,4 g$
Kohlenhydrate	$76,8 g$
davon Zucker	$30,9 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$7 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Artischocken und Auberginen 7, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1049 Kcal$ / $4394 kJ$
Fett	$53,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,4 g$
Kohlenhydrate	$108,3 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$33,3 g$
Salz	$4,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1112 Kcal$ / $4655 kJ$
Fett	$50,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,8 g$
Kohlenhydrate	$108,8 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$54,7 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta Wz mit Soja-Kokos-Curry, roter Beete und Champignons (Soße glutenfrei) 5, So, Sen, Gf

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$806 Kcal$ / $3377 kJ$
Fett	$34,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,3 g$
Kohlenhydrate	$87,9 g$
davon Zucker	$9,1 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$31,1 g$
Salz	$1,5 g$

Suppe Vegan Glutenfrei

Karotten-Orangensuppe Gf, 1

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$79 Kcal$ / $331 kJ$
Fett	$0,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,2 g$
Kohlenhydrate	$17,5 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$2,1 g$
Salz	$5,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 14. November 2024

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 2

Essen 4 Vegan

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe Vegan Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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