FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 31. Oktober 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 31. Oktober 2024.

Essen 1

Pasta mit Räuchertofu und Champignons Wz, So, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,74 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$760 Kcal$ / $3184 kJ$
Fett	$24,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,1 g$
Kohlenhydrate	$96 g$
davon Zucker	$9,9 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$34,6 g$
Salz	$4,8 g$

Essen 2

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmelsoße Wz, Ge

Schwein

Optional: Gemüsebeilagen , Kartoffeln, Kloß 7, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$489 Kcal$ / $2048 kJ$
Fett	$30,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,3 g$
Kohlenhydrate	$14,4 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$39 g$
Salz	$2,4 g$

Essen 4

Soja-Mais-Chili Wz, So, Sel, Sen mit Paprikareis

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$4,18 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$934 Kcal$ / $3910 kJ$
Fett	$30,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$123,6 g$
davon Zucker	$30,2 g$
Ballaststoffe	$9,3 g$
Eiweiss	$31,7 g$
Salz	$3,8 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Artischocken und Auberginen 7, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1049 Kcal$ / $4394 kJ$
Fett	$53,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,4 g$
Kohlenhydrate	$108,3 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$33,3 g$
Salz	$4,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1003 Kcal$ / $4197 kJ$
Fett	$42,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 6

Nudelauflauf mit Hähnchen und Gemüse 4, Wz, Mi, Sel, Man

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$749 Kcal$ / $3135 kJ$
Fett	$17,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$99,7 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$42,9 g$
Salz	$2,8 g$

Suppe

Maissuppe in Eintopfschale Wz, So mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$245 Kcal$ / $1025 kJ$
Fett	$7,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$36 g$
davon Zucker	$2,7 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$6,6 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 31. Oktober 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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