FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 25. Oktober 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 25. Oktober 2024.

Essen 1 Vegetarisch

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen 1, Wz, Ei, Mi, Man mit Apfelmus 7

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,61 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,22 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1109 Kcal$ / $4642 kJ$
Fett	$46,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,7 g$
Kohlenhydrate	$137,5 g$
davon Zucker	$66,9 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$29,8 g$
Salz	$1 g$

Essen 2 Fisch

MSC - Hoki-Filet paniert mit Zitrone Wz, Fi Und Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, So, Mi

zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Optional: Kartoffeln, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,83 €$
Mitarbeiter	$4,03 €$
Gast	$5,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$532 Kcal$ / $2228 kJ$
Fett	$41,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$17,8 g$
davon Zucker	$5,2 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$22,9 g$
Salz	$3,3 g$

Essen 4 Vegan

Gebratener Reis mit buntem asiatischem Gemüse Wz, Er, So, Ses

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,19 €$
Mitarbeiter	$4,39 €$
Gast	$6,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$465 Kcal$ / $1947 kJ$
Fett	$14,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,7 g$
Kohlenhydrate	$68 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$11,9 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 5

Hausgemachte Skanderbeg Frikadelle (gefüllte Rinderfrikadelle mit Frischkäse) 1, Wz, So, Mi mit Paprika - Dip 5, Wz, Ei, Mi, Sen und Paprikareis

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,69 €$
Mitarbeiter	$5,89 €$
Gast	$9,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Caprese 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$952 Kcal$ / $3985 kJ$
Fett	$39,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,8 g$
Kohlenhydrate	$110,2 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$37,8 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 4 Fisch

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln Wz, Fi, So, Mi, Ge

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1137 Kcal$ / $4762 kJ$
Fett	$57,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,2 g$
Kohlenhydrate	$107,3 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,1 g$
Salz	$5,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Erbsenese Wz, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$961 Kcal$ / $4022 kJ$
Fett	$23,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$137,3 g$
davon Zucker	$16,9 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$39,5 g$
Salz	$0,1 g$

Suppe

Blumenkohlsuppe Wz, Mi Brötchen Wz, So

CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$334 Kcal$ / $1399 kJ$
Fett	$16,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,1 g$
Kohlenhydrate	$37,9 g$
davon Zucker	$4,1 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$4,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 25. Oktober 2024

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 2 Fisch

Essen 4 Vegan

Essen 5

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4 Fisch

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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