FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 22. Oktober 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 22. Oktober 2024.

Essen 1

Tierwohl - Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Zitrone Wz, Ei und Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su

Schwein

Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,53 €$
Mitarbeiter	$5,73 €$
Gast	$9,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$730 Kcal$ / $3055 kJ$
Fett	$44,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4 g$
Kohlenhydrate	$54,8 g$
davon Zucker	$8,2 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$25,1 g$
Salz	$1,5 g$

Essen 4 Vegetarisch

Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse Wz, Ei, So, Sel mit Sweet-Chili-Soße buntem Sesam-Glasnudelsalat Wz, So, Ses

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,71 €$
Mitarbeiter	$4,91 €$
Gast	$7,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$677 Kcal$ / $2833 kJ$
Fett	$24,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$100,8 g$
davon Zucker	$23,3 g$
Ballaststoffe	$6,5 g$
Eiweiss	$10,3 g$
Salz	$7,2 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Kartoffelgulasch mit Paprika und Peperoncini Gf

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,20 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$4,40 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$377 Kcal$ / $1577 kJ$
Fett	$8,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1 g$
Kohlenhydrate	$61,3 g$
davon Zucker	$18 g$
Ballaststoffe	$11,4 g$
Eiweiss	$10,9 g$
Salz	$4,1 g$

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Indisches Soja Biryani Er, So, Ka

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,19 €$
Mitarbeiter	$4,39 €$
Gast	$6,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1063 Kcal$ / $4451 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$151,5 g$
davon Zucker	$73,5 g$
Ballaststoffe	$12,3 g$
Eiweiss	$55,4 g$
Salz	$1 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$831 Kcal$ / $3479 kJ$
Fett	$26,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,8 g$
Kohlenhydrate	$110,8 g$
davon Zucker	$6,8 g$
Ballaststoffe	$6,9 g$
Eiweiss	$35,9 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4072 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Kürbis-Bolognese Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Suppe Glutenfrei

Karotten-Kokos-Suppe - Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$178 Kcal$ / $745 kJ$
Fett	$15,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,5 g$
Kohlenhydrate	$8,4 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$2,1 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Ka	Schalenfrüchte Kaschu(Cashew)nüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 22. Oktober 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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