FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 17. Oktober 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 17. Oktober 2024.

Essen 2

Schäuferle fränkische Art mit Soße Wz, Sel, Ge

Schwein

Optional: Sauerkraut 1, 7, Kartoffeln, Kloß 7, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,21 €$
Mitarbeiter	$5,41 €$
Gast	$8,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$821 Kcal$ / $3435 kJ$
Fett	$36,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$12,7 g$
davon Zucker	$4,2 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$96,9 g$
Salz	$6,9 g$

Essen 4 Vegan

Bohnen Burrito 1, 4, 5, 7, 13, Wz, Sel, Sen und Tofu-Knoblauch Dip So

Vegan
CO2 Neutral

Optional: Twisterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,85 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$975 Kcal$ / $4084 kJ$
Fett	$59 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,2 g$
Kohlenhydrate	$90,6 g$
davon Zucker	$23,6 g$
Ballaststoffe	$8,1 g$
Eiweiss	$17,7 g$
Salz	$6,8 g$

Aktionsessen 2

gegrillte Chicken Wings mit Tomaten-Rucola-Bulgursalat 1, 7, 9, Wz, Su

Geflügel
Mensa Vital

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,69 €$
Mitarbeiter	$5,89 €$
Gast	$9,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1374 Kcal$ / $5752 kJ$
Fett	$64 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,5 g$
Kohlenhydrate	$118,5 g$
davon Zucker	$25,4 g$
Ballaststoffe	$10,9 g$
Eiweiss	$77,5 g$
Salz	$6,4 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Artischocken und Auberginen 7, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1049 Kcal$ / $4394 kJ$
Fett	$53,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,4 g$
Kohlenhydrate	$108,3 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$33,3 g$
Salz	$4,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit gebratenen Sojastreifen, Gemüse und Champignons in Sahnesoße Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Suppe Vegan

Karotten-Orangensuppe in Eintopfschale Gf, 1 mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$246 Kcal$ / $1029 kJ$
Fett	$1,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,4 g$
Kohlenhydrate	$50,7 g$
davon Zucker	$8,6 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$7 g$
Salz	$5,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 17. Oktober 2024

Dieses Menü

Essen 2

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs