FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 11. Oktober 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 11. Oktober 2024.

Essen 1 Fisch

MSC - Alaska-Seelachsfilet im Kartoffelmantel mit Zitrone Wz, Fi und Spinatkartoffeln 1, Mi

zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$637 Kcal$ / $2669 kJ$
Fett	$37,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,4 g$
Kohlenhydrate	$44 g$
davon Zucker	$8,3 g$
Ballaststoffe	$3,6 g$
Eiweiss	$29,1 g$
Salz	$2,7 g$

Essen 4 Vegetarisch

Grießbrei mit Zimt und Zucker Wz, Mi und Kirschkompott

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,17 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$4,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$808 Kcal$ / $3383 kJ$
Fett	$35,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,6 g$
Kohlenhydrate	$101,8 g$
davon Zucker	$63,4 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$18,6 g$
Salz	$1 g$

Essen 5 Vegan

vegane Tortellini mit Gemüsefüllung dazu Tomaten-Chilipesto Wz, So, Man, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,41 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1119 Kcal$ / $4685 kJ$
Fett	$42,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6 g$
Kohlenhydrate	$149,3 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$29,1 g$
Salz	$4,3 g$

Essen 7 Glutenfrei

Halbes Hähnchen Gf mit Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su

Geflügel
Glutenfrei

Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$6,09 €$
Mitarbeiter	$7,29 €$
Gast	$12,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1100 Kcal$ / $4606 kJ$
Fett	$64,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,5 g$
Kohlenhydrate	$38 g$
davon Zucker	$9,8 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$89,1 g$
Salz	$4,7 g$

Aktionsessen 2 Vegan

Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokossoße Wz, So, Sen Basmatireis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,52 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,04 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$559 Kcal$ / $2340 kJ$
Fett	$13,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,6 g$
Kohlenhydrate	$88,5 g$
davon Zucker	$9,9 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$17,4 g$
Salz	$2,8 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Caprese 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$952 Kcal$ / $3985 kJ$
Fett	$39,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,8 g$
Kohlenhydrate	$110,2 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$37,8 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 4 Fisch

Pizza mit Garnelen 12, Wz, Kr, So, Mi, We, Ge

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$895 Kcal$ / $3749 kJ$
Fett	$31,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,8 g$
Kohlenhydrate	$108,2 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$4,4 g$
Eiweiss	$43,6 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit geschmorten Schweinefleisch "Griechische Art" 1, 4, Wz, Mi, Sel, Ge

Schwein
mit Alkohol

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1200 Kcal$ / $5025 kJ$
Fett	$71,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,3 g$
Kohlenhydrate	$77,6 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$60,1 g$
Salz	$2,3 g$

Suppe Vegan

Hokkaidokürbis-Suppe Wzmit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$290 Kcal$ / $1212 kJ$
Fett	$11,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,7 g$
Kohlenhydrate	$38,1 g$
davon Zucker	$4,2 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$6,3 g$
Salz	$4,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite
We	Weichtiere

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 11. Oktober 2024

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Essen 7 Glutenfrei

Aktionsessen 2 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4 Fisch

Aktionsessen 6

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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