FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 19. September 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 19. September 2024.

Essen 1

Lasagne mit Spinat, Putenstreifen Wz, Mi, Sel und Tomatensoße 1, Wz, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,59 €$
Mitarbeiter	$4,79 €$
Gast	$7,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$799 Kcal$ / $3346 kJ$
Fett	$28,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,7 g$
Kohlenhydrate	$84,3 g$
davon Zucker	$14,5 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$39,5 g$
Salz	$4,8 g$

Essen 2 Vegan

Rote Bete Puffer Wz mit Apfel-Senf Dip 7, So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Optional: Kartoffeln, Semmelknödel Wz, Ei, So, Mi, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,44 €$
Mitarbeiter	$3,64 €$
Gast	$4,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1022 Kcal$ / $4280 kJ$
Fett	$90,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$44,7 g$
davon Zucker	$12,1 g$
Ballaststoffe	$5,2 g$
Eiweiss	$7 g$
Salz	$3 g$

Essen 4

Schwarzbierpfanne vom Rind Wz, Mi, Ge mit Spätzle 7, Wz, Ei

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,88 €$
Mitarbeiter	$5,08 €$
Gast	$7,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$928 Kcal$ / $3884 kJ$
Fett	$43,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,6 g$
Kohlenhydrate	$80,1 g$
davon Zucker	$3 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$52,6 g$
Salz	$6,4 g$

Essen 5

Schwarzbierpfanne vom Rind Wz, Mi, Ge Semmelknödel Wz, Ei, So, Mi

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,88 €$
Mitarbeiter	$5,08 €$
Gast	$7,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Essen 7 Vegetarisch

Waldpilze in Kräuterrahm Wz, So, Mi, Sel mit Semmelknödel 4, Wz, Ei

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$4,14 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$621 Kcal$ / $2598 kJ$
Fett	$23,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,4 g$
Kohlenhydrate	$70,8 g$
davon Zucker	$10,5 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$21 g$
Salz	$9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Artischocken und Auberginen 7, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1049 Kcal$ / $4394 kJ$
Fett	$53,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,4 g$
Kohlenhydrate	$108,3 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$33,3 g$
Salz	$4,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4072 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit polnischem Kraut und Sojastreifen (Bigos Art) 1, Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$692 Kcal$ / $2897 kJ$
Fett	$27,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,8 g$
Kohlenhydrate	$88,8 g$
davon Zucker	$17,2 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$18,6 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe Vegan

Maissuppe in Eintopfschale Wz, So mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$245 Kcal$ / $1025 kJ$
Fett	$7,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$36 g$
davon Zucker	$2,7 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$6,6 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 19. September 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2 Vegan

Essen 4

Essen 5

Essen 7 Vegetarisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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