FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 5. September 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 5. September 2024.

Essen 1 Vegetarisch

Canneloni Nonna Wz, Ei, Mi und Tomatensoße 1, Wz, Sel

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,09 €$
Mitarbeiter	$4,29 €$
Gast	$6,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$680 Kcal$ / $2845 kJ$
Fett	$21,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$90,3 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$29,4 g$
Salz	$7,8 g$

Essen 2

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Rind

Optional: Kloß 7, Su, Pommes, Rotkraut

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,59 €$
Mitarbeiter	$4,79 €$
Gast	$7,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$530 Kcal$ / $2218 kJ$
Fett	$26,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$28,6 g$
davon Zucker	$16,8 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$42,6 g$
Salz	$5,2 g$

Essen 4 Vegan

Blumenkohlragout "Indische Art", scharf 7, Wz, So, Sel mit Basmatireis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$529 Kcal$ / $2217 kJ$
Fett	$13 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,4 g$
Kohlenhydrate	$84,7 g$
davon Zucker	$15,4 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$15,5 g$
Salz	$2,8 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Artischocken und Auberginen 7, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1049 Kcal$ / $4394 kJ$
Fett	$53,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,4 g$
Kohlenhydrate	$108,3 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$33,3 g$
Salz	$4,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4519 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,7 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Hähnchenstreifen,Gemüse und Kichererbsen 1, Man, Ses, Wz, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$758 Kcal$ / $3175 kJ$
Fett	$25,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$89,7 g$
davon Zucker	$15,3 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$39 g$
Salz	$3,4 g$

Suppe Vegan

Gemüse-Tomatensuppe Wz, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$211 Kcal$ / $884 kJ$
Fett	$12,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,1 g$
Kohlenhydrate	$22,8 g$
davon Zucker	$17,1 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$2,7 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 5. September 2024

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 2

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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