FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 29. August 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 29. August 2024.

Essen 1

Hausgemachte Skanderbeg Frikadelle (gefüllte Rinderfrikadelle mit Frischkäse) Wz mit Sour Cream-Dip 7, Mi und Paprikareis

Rind

Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,39 €$
Mitarbeiter	$5,59 €$
Gast	$8,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$854 Kcal$ / $3574 kJ$
Fett	$39,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,9 g$
Kohlenhydrate	$80,8 g$
davon Zucker	$12,8 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$39,5 g$
Salz	$4,8 g$

Essen 2

Käse-Polentaschnitte Ei, Mi mit Paprika - Dip 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Vegetarisch
CO2 Neutral

Optional: Nudelsalat 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sel, Sen

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,23 €$
Mitarbeiter	$4,43 €$
Gast	$6,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$515 Kcal$ / $2155 kJ$
Fett	$29,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$47,1 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$12,7 g$
Salz	$1,9 g$

Essen 4

Bunte vegane Gnocchi mit Schwarzwurzeln, Karotten und Bohnen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$687 Kcal$ / $2877 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$125,7 g$
davon Zucker	$32,6 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$12,1 g$
Salz	$5,3 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$940 Kcal$ / $3936 kJ$
Fett	$33,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,6 g$
Kohlenhydrate	$119,7 g$
davon Zucker	$15,5 g$
Ballaststoffe	$6 g$
Eiweiss	$37,6 g$
Salz	$6,3 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1002 Kcal$ / $4196 kJ$
Fett	$42,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 5

Pasta Saloniki (mit Sojastreifen und Ratatouille) 4, 7, 9, Wz, So, Su, Ses, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$828 Kcal$ / $3468 kJ$
Fett	$12,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,3 g$
Kohlenhydrate	$107,8 g$
davon Zucker	$16,7 g$
Ballaststoffe	$9,2 g$
Eiweiss	$63,4 g$
Salz	$1,4 g$

Suppe

Asiatische Gemüse-Kokossuppe 7, Wz, So, Sen, Ses

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$389 Kcal$ / $1627 kJ$
Fett	$5,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,1 g$
Kohlenhydrate	$66,3 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$16,5 g$
Salz	$4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 29. August 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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