FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 22. August 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 22. August 2024.

Essen 1

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmel-Soße Wz, Geund Kloß 7, Su

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,81 €$
Mitarbeiter	$5,01 €$
Gast	$7,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$489 Kcal$ / $2048 kJ$
Fett	$30,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,3 g$
Kohlenhydrate	$14,4 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$39 g$
Salz	$2,4 g$

Essen 2

Schäuferle fränkische Art mit Soße Wz, Sel, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,21 €$
Mitarbeiter	$5,41 €$
Gast	$8,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$821 Kcal$ / $3435 kJ$
Fett	$36,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$12,7 g$
davon Zucker	$4,2 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$96,9 g$
Salz	$6,9 g$

Essen 4

Bohnen Burrito 1, 4, 5, 7, 13, Wz, Sel, Sen mit Tofu-Knoblauch Dip So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,85 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$59 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,2 g$
Kohlenhydrate	$90,8 g$
davon Zucker	$23,8 g$
Ballaststoffe	$8,9 g$
Eiweiss	$17,2 g$
Salz	$6,9 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Artischocken und Auberginen 7, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1149 Kcal$ / $4809 kJ$
Fett	$58,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,1 g$
Kohlenhydrate	$118,7 g$
davon Zucker	$14,1 g$
Ballaststoffe	$8,5 g$
Eiweiss	$35,6 g$
Salz	$5,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit Soja-Kokos-Curry mit roter Bete, Champignons Wz, So, Sen

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$273 Kcal$ / $1143 kJ$
Fett	$10,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,6 g$
Kohlenhydrate	$31,6 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$11,3 g$
Salz	$2 g$

Suppe

Maissuppe in Eintopfschale Wz mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$84 Kcal$ / $350 kJ$
Fett	$6,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,4 g$
Kohlenhydrate	$4,2 g$
davon Zucker	$1,8 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$1,6 g$
Salz	$2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 22. August 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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