FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 20. August 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 20. August 2024.

Essen 1 Vegan

Pasta mit Broccoliröschen und Walnüssen Wz, So, Wa

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,43 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$4,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$705 Kcal$ / $2952 kJ$
Fett	$29,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$86,3 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$22 g$
Salz	$3,7 g$

Essen 2

Rindergeschnetzeltes Stroganoff 4, 5, Wz, Mi, Sen

Rind

Optional: Pommes-Frites, Pommes-Frites, Spätzle 7, Wz, Ei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,04 €$
Mitarbeiter	$4,24 €$
Gast	$6,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$352 Kcal$ / $1473 kJ$
Fett	$17 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,5 g$
Kohlenhydrate	$10,3 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$37,7 g$
Salz	$3,1 g$

Essen 4 Vegetarisch

Kürbis-Zucchini-Auflauf mit Feta Mi und Paprikarahmsoße 1, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,91 €$
Mitarbeiter	$5,11 €$
Gast	$7,82 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$541 Kcal$ / $2265 kJ$
Fett	$39,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,7 g$
Kohlenhydrate	$28,8 g$
davon Zucker	$16,3 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$15,8 g$
Salz	$5,6 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$930 Kcal$ / $3894 kJ$
Fett	$31,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,4 g$
Kohlenhydrate	$121,2 g$
davon Zucker	$15,3 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta Saloniki (mit Sojastreifen und Gemüse) 4, 7, 9, Wz, So, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$828 Kcal$ / $3468 kJ$
Fett	$12,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,3 g$
Kohlenhydrate	$107,8 g$
davon Zucker	$16,7 g$
Ballaststoffe	$9,2 g$
Eiweiss	$63,4 g$
Salz	$1,4 g$

Suppe Vegan

Karotten-Orangensuppe Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$84 Kcal$ / $353 kJ$
Fett	$0,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,2 g$
Kohlenhydrate	$18,9 g$
davon Zucker	$7,7 g$
Ballaststoffe	$3,1 g$
Eiweiss	$2,1 g$
Salz	$4,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 20. August 2024

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Essen 4 Vegetarisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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