FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 5. Juli 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 5. Juli 2024.

Essen 1 Vegetarisch

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen Wz, Ei, Mi, Man dazu Apfelmus 7

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,61 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,22 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1109 Kcal$ / $4643 kJ$
Fett	$46,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,7 g$
Kohlenhydrate	$137,7 g$
davon Zucker	$66,9 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$30 g$
Salz	$1 g$

Essen 2 Fisch

MSC Hokifilet mehliert mit Zitrone Wz, Fi, Mi, Sen und Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Optional: Kartoffeln, Couscous mit Gemüse und Minze Wz, So, Sel, mit Paprikareis, Wedges Wz, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,83 €$
Mitarbeiter	$4,03 €$
Gast	$5,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$532 Kcal$ / $2228 kJ$
Fett	$41,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$17,8 g$
davon Zucker	$5,2 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$22,9 g$
Salz	$3,3 g$

Essen 4 Vegan

Blumenkohlragout "Indische Art", scharf 7, Wz, So, Sel, Sen mit Basmatireis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$529 Kcal$ / $2217 kJ$
Fett	$13 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,4 g$
Kohlenhydrate	$84,7 g$
davon Zucker	$15,4 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$15,5 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 7

Hausgemachte Skanderbeg Frikadelle (gefüllte Rinderfrikadelle mit Frischkäse) Wz mit Sour Cream-Dip 7, Mi und Paprikareis

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,39 €$
Mitarbeiter	$5,59 €$
Gast	$8,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$831 Kcal$ / $3480 kJ$
Fett	$39,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,9 g$
Kohlenhydrate	$76,3 g$
davon Zucker	$12,8 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$38,8 g$
Salz	$4,8 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Caprese 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$952 Kcal$ / $3985 kJ$
Fett	$39,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,8 g$
Kohlenhydrate	$110,2 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$37,8 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 4 Fisch

Pizza mit Garnelen 12, Wz, Kr, So, Mi, We, Ge

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$995 Kcal$ / $4165 kJ$
Fett	$36,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,5 g$
Kohlenhydrate	$118,7 g$
davon Zucker	$14,3 g$
Ballaststoffe	$6,3 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$5,8 g$

Aktionsessen 6

Pasta Rhodos mit Schwein und Lamm in Metaxasoße 1, 4, Wz, Mi, Sel, Ei, So

Lamm
Schwein
mit Alkohol

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1264 Kcal$ / $5293 kJ$
Fett	$81,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,3 g$
Kohlenhydrate	$74,7 g$
davon Zucker	$9,8 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$58,5 g$
Salz	$3,5 g$

Suppe Vegan

Karotten-Orangensuppe So, Wz Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$84 Kcal$ / $351 kJ$
Fett	$0,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,2 g$
Kohlenhydrate	$18,7 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$2,1 g$
Salz	$4,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
L	Lamm
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
A	mit Alkohol
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
We	Weichtiere

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 5. Juli 2024

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 2 Fisch

Essen 4 Vegan

Essen 7

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4 Fisch

Aktionsessen 6

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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