FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 4. Juli 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 4. Juli 2024.

Essen 1

Hausgemachte Skanderbeg Frikadelle (gefüllte Rinderfrikadelle mit Frischkäse) Wz, Eioder Hausgemachte Lamm Kofta Wz, Ei, Mi, Man mit Sour Cream-Dip 7, Mi und Paprikareis

Rind
Lamm

Optional: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechs)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,39 €$
Mitarbeiter	$5,59 €$
Gast	$8,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$854 Kcal$ / $3574 kJ$
Fett	$39,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,9 g$
Kohlenhydrate	$80,8 g$
davon Zucker	$12,8 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$39,5 g$
Salz	$4,8 g$

Essen 2

Käse-Polentaschnitte Ei, Mi mit Paprika - Dip 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Vegetarisch
CO2 Neutral

Optional: Couscoussalat 1, 7, 9, Wz, So, Sel, Su, Pommes-Frites, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,23 €$
Mitarbeiter	$4,43 €$
Gast	$6,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$515 Kcal$ / $2155 kJ$
Fett	$29,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$47,1 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$12,7 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 2

indisches Kichererbsen Kokos Dal Gf, Sel

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,64 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$800 Kcal$ / $3350 kJ$
Fett	$26,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,6 g$
Kohlenhydrate	$107,7 g$
davon Zucker	$9,2 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$26,1 g$
Salz	$2,3 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$841 Kcal$ / $3520 kJ$
Fett	$28,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$109,2 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$35,3 g$
Salz	$5,2 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Schweinegeschnetzeltes Wz, Mi, Sel, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$911 Kcal$ / $3815 kJ$
Fett	$46,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,7 g$
Kohlenhydrate	$63,6 g$
davon Zucker	$3,7 g$
Ballaststoffe	$3,1 g$
Eiweiss	$55,3 g$
Salz	$5,1 g$

Suppe

Blumenkohlsuppe Wz, Mi Brötchen Wz, So

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$173 Kcal$ / $723 kJ$
Fett	$15,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,9 g$
Kohlenhydrate	$6,1 g$
davon Zucker	$3,2 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$3,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
L	Lamm
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 4. Juli 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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